वैज्ञानिक अब कोम्बुचा से लकड़ी बना सकते हैं

वैज्ञानिकों अब कोम्बुचा से लकड़ी बना सकते हैं, जीवित बैक्टीरिया का उपयोग करके बनाया गया किण्वित पेय, लेकिन है ना बस कुछ पेड़ लगाना बेहतर और आसान? जेम्स डायसन पुरस्कार विजेता गेबे तवास ने इस प्रक्रिया का आविष्कार किया जब वह पेड़ों को काटे बिना लकड़ी का उत्पादन करना चाहते थे। स्वाभाविक रूप से, उन्होंने अपना ध्यान कोम्बुचा की ओर लगाया। कोम्बुचा एक मीठी चाय में सेल्यूलोज किण्वन नामक बैक्टीरिया और खमीर मिश्रण को एक से तीन सप्ताह के लिए और फिर एक से दो सप्ताह के लिए बोतलबंद करके बनाया जाता है। कोम्बुचा बनाने में आसानी ने हाल के वर्षों में इसे होमब्रे के लिए एक लोकप्रिय पेय बना दिया है।

कोम्बुचा "लकड़ी", जिसे पाइरस कहा जाता है, बनाने के लिए तवास की प्रक्रिया में सेल्यूलोज फिल्म डालना शामिल है जो है शराब बनाने की प्रक्रिया के दौरान चादरों की परतों में बनता है और फिर चादरों को एक टुकड़े में विलय करके a. का उपयोग करता है जेल। जैसे ही जेल सूखता है सेल्यूलोज की चादरें लकड़ी-विकल्प बनाने के लिए एक यांत्रिक प्रेस के नीचे रखी जाती हैं। सभी पहलुओं में सामग्री लकड़ी के समान होती है, इसे देखा जा सकता है, उस पर राल डाली जा सकती है, और रेत से भरा जा सकता है। पाइरस वर्तमान लकड़ी के विकल्प जैसे संपीडित चूरा का एक विकल्प प्रस्तुत करता है, जिसे अभी भी पेड़ों से लकड़ी को हटाने की आवश्यकता होती है जबकि पाइरस है

पूरी तरह से टिकाऊ और गिरने के लिए किसी पेड़ की आवश्यकता नहीं है।

लेकिन है पाइरस उपभोक्ता उत्पादों के लिए इस्तेमाल किए जा रहे पेड़ों को बदलने के लिए अधिक पेड़ लगाने से ज्यादा कुशल? कई कंपनियां पर्यावरण के प्रति जागरूक दिखने के लिए अपनी रणनीति के तहत पेड़ लगाती हैं, जैसे सर्च इंजन इकोसिया जो 2019 तक 63 मिलियन पेड़ लगाए थे। दी, वास्तव में ऐसा करने वाली कंपनियों की संख्या अभी भी छोटी है और ज्यादातर बड़े निगमों तक ही सीमित है। डिलीवरी के लिए उपयोग किया जाने वाला अमेज़ॅन का कार्डबोर्ड 75% पुनर्नवीनीकरण कागज है, और लाखों ऑर्डर को देखते हुए दुनिया भर में ऑनलाइन मार्केटप्लेस द्वारा दैनिक रूप से पूरा किया जाता है, अभी भी एक महत्वपूर्ण राशि के लिए जिम्मेदार है वनों की कटाई अगर अमेज़ॅन जैसी बड़ी कंपनियां एक निश्चित भुगतान पर प्रति ऑर्डर एक पेड़ लगाने के लिए प्रतिबद्ध होती हैं दहलीज तो हम वनों की कटाई के स्तर में सुधार देख सकते हैं, लेकिन यह अक्सर की तुलना में अधिक जटिल होता है वह।

पाइरस पेड़ों की जगह नहीं ले सकता लेकिन उनके साथ बढ़िया काम करता है

तुलनात्मक रूप से, पाइरस पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल है और विभिन्न प्रकार की लकड़ी की परियोजनाओं में इस्तेमाल किया जा सकता है। पाइरस विभिन्न रंगों और बनावटों में भी आता है जो आविष्कार को अधिक बहुमुखी बनाता है और उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है, सभी पेशेवर लकड़ी के काम करने वालों के मार्गदर्शन में। प्रक्रिया उच्च अंत लकड़ी के उत्पादों की लागत को संभावित रूप से कम कर सकती है, क्योंकि यह महोगनी या मेपल जैसी कुछ महंगी प्रकार की लकड़ी की तुलना में अधिक किफायती हो सकती है। हालाँकि, एक चीज है जिसे पायरस संभवतः दोहरा नहीं सकता है, और वह है गंध। लकड़ी के उत्पाद खरीदने वाले लोग कभी-कभी एक विशेष प्रकार के पेड़ की गंध से प्रभावित होते हैं। उदाहरण के लिए, पाइन या देवदार में एक विशिष्ट गंध होती है जो उनकी लोकप्रियता में इजाफा करती है। अब तक, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि पायरस से लकड़ी की तरह गंध आएगी, इसलिए यह सौदा तोड़ने वाला हो सकता है।

क्या अधिक पेड़ लगाना और पायरस की उपेक्षा करना बेहतर है? नहीं। क्या पाइरस को पूरी तरह से अपनाना और प्रकृति को चंगा करने देना बेहतर है? उपभोक्ता दृष्टिकोण से, नहीं। उत्तर कहीं बीच में है। पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल खेती और प्रभावी उपयोग के लिए पाइरस के लाभों की अनदेखी करना बहुत अच्छा है। हालांकि, अगर कंपनियों और लोगों द्वारा अधिक पेड़ लगाए जाते हैं तो प्राकृतिक उपचार के संदर्भ में लाभ अपने लिए बोलेंगे। दोनों का संयोजन ग्रह के लिए सबसे स्वस्थ क्रिया है। उस दिन तक जहां पायरस दुनिया भर में रोलआउट देखता है एसवैज्ञानिक जारी रखेंगे जलवायु परिवर्तन से लड़ने के लिए अभिनव तरीकों के साथ आ रहा है।

स्रोत: Electrek

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