शीर्ष बावर्ची: 10 प्रथम विजेता और उनकी सबसे प्रतिष्ठित डिश

पिछले 15 वर्षों में, मुख्य बावर्चीयादगार रसोइयों की प्रतिभा को प्रदर्शित किया है। ये शेफ अपनी पाक क्षमता से जजों को प्रभावित करते हैं, साथ ही ऐसे व्यंजन भी बनाते हैं जो इस लायक हों मुख्य बावर्ची शीर्षक। श्रृंखला पर कई व्यंजन बनाए गए हैं जो असाधारण हैं, लेकिन उनमें से कुछ ही व्यंजन प्रतिष्ठित हैं और उन्हें खाने के बाद लंबे समय तक जज के दिमाग में रहे।

जैसे ही सीज़न 18 समाप्त होता है, शो के प्रशंसक पिछले सीज़न के विजेताओं और प्रत्येक चुनौती को स्वीकार करने की उनकी क्षमता को याद करते हैं। ये पिछले विजेता न केवल अन्य प्रतिस्पर्धियों को हराने में सक्षम थे, बल्कि वे भी करने में सक्षम थे एक ऐसी डिश बनाएं जो जजों, दर्शकों के लिए प्रतिष्ठित हो, और इसमें उनकी जीत को मजबूत किया प्रतियोगिता।

10 क्रिस्टन किश / फ्रेंच मशरूम

सीजन 10 के दौरान, क्रिस्टन किश अभी भी रोमांचक जज के रूप में रडार के नीचे रहे। श्रृंखला के समापन के करीब समाप्त होने तक किश अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करने में सक्षम थी। हालांकि, किश ने में जमकर मुकाबला किया लास्ट चांस किचन और वापस करने में सक्षम था मुख्य बावर्ची अपनी जीत को पक्का करने के लिए।

किश ने शो में कई यादगार व्यंजन बनाए लेकिन उनका सबसे प्रतिष्ठित फ्रेंच मशरूम पर उनका लेना था। मशरूम एक साइड डिश की तरह अधिक महसूस करने के बावजूद, न्यायाधीशों ने उन्हें इतना पसंद किया कि उसने एलिमिनेशन चैलेंज और इसके साथ आने वाले $ 10,000 का नकद पुरस्कार जीता। किश के मशरूम इतने प्रतिष्ठित थे कि उन्होंने अपनी जीत के बाद उन्हें अपने रेस्तरां मेनू में शामिल कर लिया।

9 लॉबस्टर शोरबा और "द पैन एएम" के साथ पॉल क्यूई / किंग क्रैब

पॉल क्यूई सीजन 9 के दौरान देखने के लिए शेफ बन गए, जब उन्होंने जमकर प्रतिस्पर्धा की और शो में 17 में से 9 चुनौतियों को जीत लिया। क्यूई अहंकारी था और उसे बनने का पूरा अधिकार था क्योंकि उसने यादगार व्यंजन बनाए जो न्यायाधीशों को प्रभावित करते थे। टॉम कोलिचियो, मुख्य न्यायाधीशों में से एक मुख्य बावर्ची, यहां तक ​​​​कि टिप्पणी की कि शो के पहले सीज़न से क्यूई सबसे प्रतिभाशाली शेफ थे।

क्यूई अपने अतीत से प्रेरित व्यंजन पकाने में सक्षम था, लेकिन एक व्यंजन जिस पर न्यायाधीशों ने ध्यान दिया, वह था उसका राजा केकड़ा लॉबस्टर ब्रोथ और लेमन स्नो को उनके कॉकटेल "द पैन एएम" के साथ काफिर लाइम्स, थाई चिलीज़ और रम के साथ जोड़ा गया। शो में एक फायर एंड आइस चैलेंज के दौरान क्यूई ने इस डिश को तैयार किया था, और जज उनकी परफेक्ट जोड़ी पर हैरान रह गए थे। इस व्यंजन ने उन्हें कोस्टा रिका की दो यात्राएं भी दिलवाईं।

8 रिचर्ड ब्लैस/ब्लैक चॉकलेट आइसक्रीम

उसके बाद रिचर्ड ब्लैस एक प्रशंसक के पसंदीदा बन गए पहली बार सीजन 4. में प्रतिस्पर्धा की. वह स्टेफ़ाइन इज़ार्ड से हार गया, लेकिन वह सीज़न 8 के लिए वापस आया और अन्य ऑल-स्टार शेफ़ के साथ प्रतिस्पर्धा की। मुख्य बावर्ची शीर्षक। ब्लैस ने अपने खाना पकाने में आणविक गैस्ट्रोनॉमी को शामिल किया और पूरे प्रतियोगिता में अपनी जड़ों के प्रति सच्चे रहकर अपनी जीत को मजबूत किया।

Blais के व्यंजन सुविचारित और अनोखे थे, और शो में उनकी सबसे प्रतिष्ठित डिश वह थी जिसने जजों को तुरंत आकर्षित किया। क्विकफायर चैलेंज के दौरान, शेफ को एक डिश बनाने का काम सौंपा गया था, जिसे पूरी तरह से प्रेजेंटेशन द्वारा आंका गया था। ब्लैस ने मेन्थॉल क्रिस्टल, हर्बल सलाद और मिंट आइसक्रीम डॉट्स के साथ एक ब्लैक चॉकलेट आइसक्रीम बनाई। डिश देखने में आकर्षक थी और जजों को तुरंत प्रभावित किया। भले ही न्यायाधीशों ने पकवान का स्वाद नहीं चखा, फिर भी वे समग्र प्रस्तुति के प्रति आसक्त थे।

7 केविन Sbraga/टूना और वील रोमाईन के पत्तों के साथ

केविन स्ब्रागा निश्चित रूप से सीजन 7 के अंडरडॉग थे। भले ही वह प्रतियोगिता जीत गया, लेकिन उसने सीजन के दौरान केवल एक एलिमिनेशन जीता। Sbraga अपने सीज़न के दौरान रडार के नीचे रहा, लेकिन वह पूरी प्रतियोगिता के दौरान आत्मविश्वास से भरा रहा।

उनके मौसम के दौरान बनाया गया सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन सब्रगा टूना और वील था जिसमें रोमेन के पत्ते, पाइन नट्स और भूमध्यसागरीय मसाले थे। यह व्यंजन एक उन्मूलन चुनौती के दौरान बनाया गया था जहाँ रसोइयों को ऐसे व्यंजन बनाने का काम सौंपा गया था जिन्हें सबसे अच्छा ठंडा परोसा गया था। न्यायाधीशों ने सोचा कि सब्रगा का व्यंजन अद्वितीय था और पकवान को निष्पादित करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली प्रतिभा पर उड़ा दिया गया था। यह सबरागा के लिए पहली और एकमात्र चुनौती जीत थी। उन्होंने इस चुनौती के दौरान हिल्टन हवाईयन विलेज की छह-रात की यात्रा भी जीती।

6 माइकल वोल्टागियो/अंगूर के पत्ते कूसकूस से भरे हुए हैं

माइकल वोल्टागियो के सीज़न 6 के दौरान तुरंत लोकप्रिय हो गए मुख्य बावर्ची प्रशंसकों को पता चला कि उनके भाई ब्रायन वोल्टागियो सीजन के दौरान उनके खिलाफ प्रतिस्पर्धा कर रहे थे। माइकल और ब्रायन ने दर्शकों के लिए नाटक तैयार किया, लेकिन अंततः माइकल ही थे सीजन 6. के विजेता.

माइकल अपने सीज़न के दौरान एक पावरहाउस थे और उन्होंने कई चुनौतियाँ जीतीं। भोजन की उनकी सबसे प्रतिष्ठित प्लेट एक त्वरित चुनौती के दौरान बनाई गई थी जहां रसोइयों को अंगूर का उपयोग करके एक व्यंजन बनाने का काम सौंपा गया था। माइकल ने कूसकूस, विनेगर ग्लेज़्ड अंगूर से भरा एक अंगूर का पत्ता बनाया, और स्कैलप कबाब न्यायाधीशों को बिल्कुल पसंद आया। जजों ने भोजन की रचनात्मकता पर टिप्पणी की और यहां तक ​​कहा कि यह एक विजेता का व्यंजन था। इस डिश के साथ क्विकफायर जीतने के बाद माइकल ने एक टोयोटा प्रियस भी जीती।

5 होसे रोसेनबर्ग/स्मोक्ड पोर्क लोइन

श्रृंखला के सीज़न 5 में कई प्रशंसक-पसंदीदा थे रसोइये जिन्होंने एक समग्र यादगार मौसम बनाने में मदद की। प्रतिस्पर्धा करने वाला प्रत्येक शेफ प्रतिभाशाली और अद्वितीय था, लेकिन होसे रोसेनबर्ग उन सभी में सबसे ऊपर था। खाना पकाने की उनकी शैली उनकी न्यू मैक्सिको की जड़ों पर केंद्रित थी और न्यायाधीशों ने उनके खाना पकाने को जल्दी ही पसंद किया।

रोसेनबर्ग के प्रशंसकों को जो प्रतिष्ठित व्यंजन याद है, वह स्मोक्ड पोर्क लोइन था जिसमें चिपोटल मैश किए हुए आलू और एक सेब ब्रांडी जूस था। पकवान से रोसेनबर्ग की प्रेरणा एक लोकप्रिय क्रिसमस गीत से आई और उन्होंने अपने भोजन की थाली के माध्यम से क्रिसमस को गले लगा लिया। न्यायाधीशों ने रोसेनबर्ग की चुनौती के प्रति समर्पण और फ्रिज की खराबी के बावजूद अपनी योजना को बदलने की उनकी क्षमता को पसंद किया जिसने उनके मुख्य प्रोटीन को बर्बाद कर दिया।

4 स्टेफ़नी इज़ार्ड/डक ब्रेस्ट विद मशरूम

स्टेफ़नी इज़ार्ड ने तूफान से अपना मौसम ले लिया। उसकी प्रतिस्पर्धात्मकता और मस्ती-प्रेमी स्वभाव ने उसे प्रतियोगिता की शुरुआत में ही एक प्रशंसक का पसंदीदा बना दिया। इज़ार्ड भी अपने खाना पकाने के साथ बॉक्स के बाहर कदम रखने से नहीं डरती थी, अंततः उसे अन्य शेफ के बीच खड़े होने में मदद करती थी।

इज़ार्ड की सबसे प्रतिष्ठित डिश उनके द्वारा बनाई गई पहली एलिमिनेशन चैलेंज डिश थी। चुनौती में, वह एक क्लासिक डिश को फिर से बनाने में एक और शेफ के साथ आमने-सामने गई। इज़ार्ड की प्रेरणा एक लोरेंज बतख थी और उसने मशरूम और बोक चॉय के साथ बतख स्तन बनाया, और नारंगी-सोया शीशा के साथ बतख वसंत रोल बनाया। इज़ार्ड के पकवान ने अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन किया और न्यायाधीशों को तुरंत प्रभावित किया।

3 हंग हुइन्ह / सूस-वाइड चिकन

सीज़न 3 के दौरान, प्रशंसकों ने पावरहाउस शेफ हंग हुइन्ह से मुलाकात की। Huynh ने खाना बनाया जिसने उनकी वियतनामी जड़ों को सम्मानित किया और न्यायाधीशों को उनकी निरंतरता से प्रभावित किया। Huynh शांत था और पूरे सीजन में कमजोर रहा, लेकिन जीतने के लिए कई प्रशंसकों को हरा दिया।

Huynh ने अपने सीज़न में जो प्रतिष्ठित व्यंजन बनाया था, वह कुरकुरा चिकन त्वचा और पॉम्स डूफिन के साथ एक सॉस-वाइड चिकन था। इस तरह के एक जटिल व्यंजन को बनाने की तकनीक से न्यायाधीशों को उड़ा दिया गया और ह्यून ने साबित कर दिया कि वह अन्य रसोइयों के योग्य प्रतियोगी थे। पकवान को एक कठिन स्तर की तकनीक की भी आवश्यकता थी जिसे हुइन्ह ने साबित किया कि वह अच्छी तरह से निष्पादित करने में सक्षम था।

2 इलान हॉल/बेक्ड एस्केरगोट

सीजन 2 है जरूरी नहीं कि एक पसंदीदा मौसम के बीच में मुख्य बावर्ची प्रशंसक। धोखा देने और डराने-धमकाने के ऐसे कई उदाहरण थे, जिन्होंने दर्शकों को चौंका दिया और कई रसोइयों को प्रतिस्पर्धा करने का मौका गंवाना पड़ा। सीज़न 2 के विवादों से भरे होने के बावजूद, हॉल ऐसे व्यंजन बनाने में सक्षम था जो शानदार और यादगार थे।

हॉल के प्रतिष्ठित पकवान को खोल में एस्कर्गॉट बेक किया गया था। हॉल ने इसे पहले एलिमिनेशन चैलेंज के दौरान बनाया था जिसमें शेफ को मिस्ट्री क्रेट मिले और अंदर की सामग्री से एक डिश बनाई। जज उसकी तकनीक और सूक्ष्मता से प्रभावित हुए और इस जीत ने हॉल को वह आत्मविश्वास हासिल करने में मदद की जिसकी उसे जरूरत थी पूरी प्रतियोगिता जीतें.

1 हेरोल्ड डाइटरले/मोर्टडेला और डंडेलियन सैंडविच

हेरोल्ड डाइटरले. का पहला विजेता है मुख्य बावर्ची और जीत की ओर बढ़ने पर कई अन्य प्रशंसक-पसंदीदा रसोइयों को मात देने में सक्षम था। इसके बावजूद मुख्य बावर्ची एक प्रतियोगिता शो के रूप में अपना पैर जमाना, डाइटरले ऐसे क्लासिक व्यंजन बनाने में सक्षम थे, जिन्होंने शुरुआत में ही न्यायाधीशों को प्रभावित किया था।

डाइटरले का सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन मोर्टडेला और डंडेलियन सैंडविच था। की तरह सरल यह नुस्खा लग सकता है, सैंडविच की समग्र स्वादिष्टता ने डायटेरल को चमकने दिया। डाइटरले की डिश ने भी जजों को प्रभावित किया और उन्हें मात देने वाला प्रतियोगी बना दिया। डाइटरले के विजेता सैंडविच को सैन फ्रांसिस्को में टॉम कोलिचियो के सैंडविच रेस्तरां के मेनू में भी दिखाया गया था।

अगलाटिब्बा वर्ण और उनके एमसीयू समकक्ष

लेखक के बारे में