शीर्ष बावर्ची: 10 सबसे हाल के विजेता और उनके सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन

श्रृंखला पहली बार 2006 में प्रसारित होने के बाद से, मुख्य बावर्चीप्रशंसकों को तेज-तर्रार पाक कला की दुनिया में ले गया है। प्रसिद्ध जजों के एक पैनल द्वारा न्याय किए जाने के दौरान प्रसिद्ध शेफ को खाना पकाने की चुनौतियों से निपटने के लिए दर्शक साप्ताहिक रूप से ट्यून करते हैं। शो के इतिहास के दौरान, कई रसोइयों ने प्रतियोगिता में प्रवेश किया है और बहुत सारे प्रतिष्ठित व्यंजन बनाए।

जैसे ही सीजन 18 करीब आता है, प्रशंसक कुछ उल्लेखनीय विजेताओं पर एक नज़र डालते हैं। पिछले 15 वर्षों में, विजेता रसोइयों ने नए रेस्तरां खोलने का अवसर लिया है, पत्रिकाओं में चित्रित किया गया है, और कुकबुक बनाई गई है। हालाँकि, प्रशंसक अभी भी अपने समय के दौरान बनाए गए व्यंजनों को याद करते हैं मुख्य बावर्ची जिससे उनकी जीत को मजबूत करने में मदद मिली।

10 रिचर्ड ब्लैस - मिर्च और नींबू के साथ कच्चा टूना बेली और फ्राइड चिकन त्वचा

श्रृंखला के प्रशंसकों को पता है कि रिचर्ड ब्लैस एक ताकत है जिसके साथ फिर से विचार किया जाना चाहिए। उन्होंने मूल रूप से सीज़न 4 में भाग लिया था, लेकिन श्रृंखला के समापन में स्टेफ़नी इज़ार्ड ने उन्हें हराया था। अपनी हार के बाद, ब्लैस ने खुद को उठाया और प्रतियोगिता में चले गए

सभी सितारे मौसम। उन्होंने अथक परिश्रम किया और सीज़न के समापन में अपनी जीत सुनिश्चित करने में सफल रहे।

शो में अपने समय के दौरान ब्लैस कई व्यंजन बनाने में सक्षम थे, लेकिन उनकी सबसे प्रतिष्ठित डिश कच्ची टूना बेली और मिर्च और चूने के साथ तली हुई चिकन की खाल थी। Blais ने इस व्यंजन को कठिन और यादगार रेस्त्रां युद्धों की चुनौती के दौरान बनाया था। डिनर इस चुनौती में विजेता रेस्तरां चुनने में सक्षम थे, और उन्हें ब्लैस की डिश बिल्कुल पसंद थी।

9 पॉल क्यूई - काफिर लाइम और घोस्ट पेपर के साथ ठंडा नारियल का सूप

सीजन 9 के दौरान पॉल क्यूई एक प्रमुख प्रतियोगी था। उन्होंने 17 में से 9 चुनौतियों में जीत हासिल की और साबित किया कि वह एक प्रतिभाशाली शेफ हैं। क्यूई ने अपने प्रतिस्पर्धियों के बीच आसानी से जीत हासिल करने के लिए अपना काम किया और अपनी जड़ों से चिपके हुए अपने गतिशील खाना पकाने के साथ न्यायाधीशों को प्रभावित करने में सक्षम थे।

क्यूई था एक पावरहाउस शीर्ष शेफ और कई शानदार व्यंजन बनाने में सक्षम था। हालाँकि, श्रृंखला का उनका सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन काफिर लाइम और घोस्ट पेपर के स्वाद के साथ एक ठंडा नारियल का सूप था। क्यूई ने इस व्यंजन को क्विकफायर चैलेंज में बनाया जिसमें शेफ को मिर्च को शामिल करने की आवश्यकता थी जो कि स्कोविल पैमाने पर हल्के से गर्म तक होती थी। क्यूई ने न्यायाधीशों को मसालेदार मिर्च का उपयोग करने की अपनी क्षमता से प्रभावित किया, जो कि अधिक शक्तिशाली नहीं था, एक बार फिर उनकी पाक क्षमता का प्रदर्शन किया।

8 क्रिस्टन किश - लहसुन और टोफू इमल्शन के साथ पोच्ड चिकन ब्रेस्ट और गाजर प्यूरी

क्रिस्टन किश का एक और विजेता था मुख्य बावर्ची यह साबित कर दिया कि वह रसोई घर में गिना जाने वाली ताकत थी। सीजन 10 के दौरान किश चुपचाप आश्वस्त था और उसने रडार के नीचे रहते हुए अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन किया। हालांकि, एपिसोड 11 में किश को एलिमिनेट कर दिया गया था। उसने रैली की और प्रतियोगिता में वापस आने के लिए संघर्ष किया और अपनी जीत को मजबूत करने में सक्षम थी।

किश ने ऐसे व्यंजन बनाए जो उन्हें उनके बचपन की याद दिलाते थे और उन्हें खुश करते थे। उसकी सबसे प्रतिष्ठित डिश एक लहसुन और टोफू इमल्शन के साथ एक पोच्ड चिकन ब्रेस्ट और गाजर प्यूरी थी। किश पिछले सीज़न के एक कार्यक्रम से प्रेरित था मुख्य बावर्ची और शो के लिए और अपने रचनात्मक पकवान में पिछले प्रतियोगियों के लिए अपनी प्रशंसा दिखाई।

7 निकोलस एल्मी - पैनसेटा, मटर, नींबू, और परमेसन के साथ रिकोटा ग्नुडी

निकोलस एल्मी अपने सीज़न के अंडरडॉग थे। उन्होंने बहुत सारी चुनौतियां नहीं जीतीं और सीजन के दूसरे भाग के दौरान सबसे नीचे थे। हालांकि, वह अपनी व्यक्तिगत बाधाओं को दूर करने और जीत हासिल करने के लिए अपनी पाक शैली पर खरा उतरने में सक्षम था।

श्रृंखला के दौरान एल्मी का सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन पैनकेटा, मटर, नींबू और परमेसन के साथ एक रिकोटा ग्नुडी था। एल्मी को इस व्यंजन को एक चुनौती के दौरान बनाने के लिए प्रेरित किया गया था जहाँ रसोइयों को ऐसे व्यंजन बनाने के लिए कहा गया था जो उन्हें घर की याद दिलाते थे। एल्मी ने एक ऐसा व्यंजन बनाया जिसने न्यायाधीशों को मंत्रमुग्ध कर दिया, जबकि खुद का एक ऐसा पक्ष भी दिखाया जो अन्य प्रतियोगियों ने अभी तक नहीं देखा था।

6 मेई लिन - कारमेलिज्ड पोर्क, फिश सॉस कारमेल, और ब्लैक गार्लिक प्यूरी के साथ कांजी

सीजन 12 के दौरान, मेई लिन ने अपने अतीत से प्रेरित भोजन के साथ अपना शांत आत्मविश्वास दिखाया। पिछले के तहत प्रशिक्षण के बाद मुख्य बावर्ची विजेता माइकल वोल्टागियो, लिन ने तूफान से प्रतियोगिता ली और न्यायाधीशों को अपनी पाक क्षमता से तुरंत प्रभावित किया।

लिन की सबसे प्रतिष्ठित डिश सीज़न के पहले एलिमिनेशन चैलेंज के दौरान बनाई गई थी। लिन ने कारमेलिज्ड पोर्क, फिश सॉस कारमेल और ब्लैक गार्लिक प्यूरी के साथ कोंगी बनाया। लिन पहले व्यंजनों में से एक से प्रेरित थी जिसे उसने तैयार करना सीखा और न्यायाधीशों को पकवान की सादगी और रचनात्मकता के साथ आकर्षित किया।

5 जेरेमी फोर्ड - फ़िल्ट डी लुप डी मेर, ट्रफ़ल पोटैटो प्यूरी, पॉम्स सॉफ़लीज़, और हिरलूम टमाटर

जेरेमी फोर्ड सीजन 13 के दौरान एक अहंकारी प्रतियोगी थे। उन्हें अपनी पाक क्षमताओं पर भरोसा था और उन्होंने अपने व्यंजनों को आधुनिक बनाने के साथ-साथ अपनी क्लासिक फ्रांसीसी तकनीकों से न्यायाधीशों को प्रभावित किया। फोर्ड ने कई जीत के साथ सीज़न की शुरुआत की लेकिन सीज़न के बीच में तब तक सुस्त रहा जब तक कि वह अंततः विजयी नहीं हो गया।

फोर्ड ने एक फ़िले डी लाउप डे मेर, ट्रफ़ल पोटैटो प्यूरी, पॉम्स सॉफ़लीज़ और हिरलूम टमाटर बनाया। यह प्रतिष्ठित व्यंजन फोर्ड के पूर्व फ्रांसीसी प्रशिक्षण से प्रेरित था और वह प्रतियोगिता के तनाव के तहत कठिन पाक तकनीकों को निष्पादित करने में सक्षम था।

4 ब्रुक विलियमसन - खट्टा अनानस दही, व्हाइट चॉकलेट पॉप रॉक्स, और अनानस ब्लैक रेडिश रस के साथ बैंगनी डाइकॉन पन्ना कोट्टा

प्रतियोगिता में अपने पहले परिचय से ब्रुक विलियमसन एक पावरहाउस थे। उसने पहले सीजन 10 में अभिनय किया था, लेकिन अंततः क्रिस्टन किश से हार गई। विलियमसन सीजन 14 में खुद को भुनाने और खाना बनाने के लिए लौटे जिससे वह खुश हो गईं। विलियमसन पूरी श्रृंखला में एक मजबूत प्रतियोगी बनने में सक्षम थी, तब भी जब वह एपिसोड 11 में समाप्त हो गई थी। वह प्रतियोगिता में वापस आने में सक्षम थी और थी ताज पहनाया मुख्य बावर्ची विजेता.

विलियमसन का सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन एक बैंगनी डाइकॉन पन्ना कत्था था जिसमें खट्टा अनानास दही, सफेद चॉकलेट पॉप रॉक और अनानास काले मूली का रस था। रसोइयों को मूली को उजागर करने वाले व्यंजन बनाने का काम सौंपा गया था। विलियमसन ने इसे अपने फायदे के लिए इस्तेमाल किया और एक अनोखी डिश बनाई जिसने जजों को मंत्रमुग्ध कर दिया।

3 जो फ्लेम - काली मिर्च के साथ शलोट, मशरूम, और अदरक-मसालेदार टेंडरलॉइन

जो फ्लेम ने सीजन 15 में अपने पूरे समय में अपना आत्मविश्वास दिखाया। वह एपिसोड 9 में समाप्त होने तक अधिकांश सीज़न के लिए रडार के नीचे रहे। इसके बावजूद, फ्लेम ने वापसी की और मुख्य प्रतियोगिता में वापसी की। उन्होंने समाप्त होने के बाद नया आत्मविश्वास विकसित किया, जिससे उन्हें अपनी जीत को मजबूत करने में मदद मिली।

फ्लैम ने मिर्च के साथ एक shallot, मशरूम, और अदरक-मसालेदार टेंडरलॉइन बनाया जिसने न्यायाधीशों को अपनी पाक क्षमताओं का प्रतिनिधित्व करने में मदद की। फ्लेम ने कुख्यात मिसे एन प्लेस क्विकफायर चैलेंज के दौरान पकवान बनाया। फ्लेम जीत के साथ चुनौती को पूरा करने में सक्षम था और उसने अपनी क्षमताओं से न्यायाधीशों को भी प्रभावित किया।

2 केल्सी बरनार्ड क्लार्क - मटर, साग, संतरे के छिलके, पुर्तगाली सॉसेज, काजू, सीताफल और चिव्स के साथ मशरूम शोरबा

सीज़न 16 के दौरान, केल्सी बरनार्ड क्लार्क एक स्थिर प्रतियोगी बने रहे और प्रशंसक-पसंदीदा शीर्ष बावर्ची, और पका हुआ भोजन जो न्यायाधीशों ने पसंद किया। क्लार्क ने अपनी दक्षिणी जड़ों के आधार पर खाना पकाया और प्रत्येक व्यंजन घर जैसा और स्वादिष्ट था। वह पूरी प्रतियोगिता में खुद के प्रति सच्चे रहने में सक्षम थी और सीजन जीतकर समाप्त हुई।

क्लार्क का सबसे प्रतिष्ठित व्यंजन मटर, साग, नारंगी के छिलके, पुर्तगाली सॉसेज, काजू, सीताफल और चिव्स के साथ मशरूम शोरबा था। क्लार्क ने इस चुनौती में अपने आराम क्षेत्र से बाहर कदम रखा और एक ऐसा व्यंजन बनाने में सक्षम थी जो स्वादिष्ट हो और अन्य प्रतियोगियों के लिए साबित हो कि वह एक शक्तिशाली शेफ थी।

1 मेलिसा किंग - हांगकांग मिल्क तिरामिसु

मेलिसा किंग. का सबसे हालिया विजेता है मुख्य बावर्ची। सीजन 17. के दौरान, किंग ने अपनी खाना पकाने की क्षमता को एक शांत दृढ़ संकल्प के साथ प्रदर्शित किया जिसने न्यायाधीशों को मंत्रमुग्ध कर दिया और साबित कर दिया कि वह एक योग्य प्रतिद्वंद्वी थी। किंग ने सीज़न के दौरान अपनी असुरक्षाओं से जूझते हुए अंततः विजयी होने के लिए अपनी नकारात्मकता को दूर करने में सक्षम था।

किंग ने एक हांगकांग दूध चाय तिरामिसू बनाया कि न्यायाधीशों को पूरी तरह से उड़ा दिया. उसकी डिश प्रेरणादायक थी और दो अलग-अलग संस्कृतियों को इस तरह से जोड़ती थी जो कि सुविचारित और रचनात्मक थी। राजा की मिठाई ने जजों में से एक के आंसू भी ला दिए क्योंकि वह कितना स्वादिष्ट था।

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