सुपर साइज मी रिव्यू

एक और फास्ट फूड ड्राइव-थ्रू के माध्यम से जाने से पहले आपको वास्तव में इस फिल्म को देखने की ज़रूरत है: यह आपको "मैक अटैक्स" से ठीक कर देगा, गारंटीकृत।

बड़े आकार का मुझे के दिमाग की उपज है मॉर्गन स्परलॉक और यह एक अवधारणा की तरह है: 30 दिनों के लिए सीधे मैकडॉनल्ड्स के भोजन के अलावा कुछ भी नहीं खाओ... सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात्रि का भोजन। यदि यह मेनू में नहीं है, तो वह इसे नहीं खाएगा। उन्होंने इस विचार को एक थैंक्सगिविंग के रूप में जगाया क्योंकि वह रात के खाने के बाद सोफे पर लेटे थे और दो किशोर लड़कियों के बारे में एक समाचार आइटम देखने के लिए हुआ था, जिनके माता-पिता मैकडॉनल्ड्स पर उन्हें मोटा बनाने के लिए मुकदमा कर रहे थे।

संयुक्त राज्य अमेरिका में आज की 60% मोटापे की दर के आलोक में :सदमा: यह एक है अत्यंत महत्वपूर्ण वृत्तचित्र। शरीर पर फास्ट फूड के प्रभावों पर यह एक आंख खोलने वाला और चौंकाने वाला नजारा है।

स्परलॉक कुछ अच्छे अनुभवजन्य डेटा एकत्र करने की नींव रखता है: अपना प्रयोग शुरू करने से पहले, वह एक नहीं, बल्कि एक का दौरा करता है तीन डॉक्टर (प्रत्येक एक अलग विशेषता का अभ्यास करते हैं) और उनमें से प्रत्येक परीक्षणों की एक बैटरी का संचालन करते हैं और अपने समग्र और विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति के आधारभूत माप प्राप्त करते हैं। वह एक आहार विशेषज्ञ और एक निजी प्रशिक्षक से भी सलाह लेता है।

वह एक स्वस्थ व्यक्ति के रूप में शुरुआत करता है, वास्तव में औसत से ऊपर। वह 6' 2'' का है और उसका वजन लगभग 185 पौंड है। उनका कोलेस्ट्रॉल 200 से कम है, और उनके शरीर में वसा औसतन 11% से कम है। अपने आगामी प्रयोग के बारे में उन्होंने जो भी डॉक्टर को बताया, उनमें से प्रत्येक ने मामूली प्रभावों की भविष्यवाणी की: कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी बढ़ेगा।

एक और चीज जो वह करने का फैसला करता है वह औसत अमेरिकी के व्यायाम स्तरों का अनुकरण करता है, जिसका अर्थ है कि वह कोई व्यायाम नहीं करेगा।

ओह, मैं यह उल्लेख करना भूल गया कि उसकी प्रेमिका एक शाकाहारी रसोइया है। :)

पहले दिन उन्होंने मैकडॉनल्ड्स का नाश्ता किया, उसके बाद दिन में बाद में अपनी कार में दोपहर का भोजन किया। उन्होंने कुछ नियम स्थापित किए हैं:

1. यदि मैकडॉनल्ड्स इसकी सेवा नहीं करता है, तो वह इसे खा या पी नहीं सकता (इसमें पानी भी शामिल है)।

2. पूछे जाने पर वह केवल अपने भोजन को सुपर-साइज़ कर सकता है।

3. उसे अपने 30 दिनों के दौरान कम से कम एक बार मेनू में प्रत्येक वस्तु को खाना है।

उपरोक्त दोपहर के भोजन के दौरान, वह एक सुपर-साइज़ डबल क्वार्टर पाउंडर भोजन के साथ समाप्त होता है। उसे 5 मिनट के अंतराल पर अपना भोजन पूरा करने का प्रयास करते हुए दिखाया गया है, जिसमें 44 औंस कोक शामिल है। वह कठिन समय बिता रहा है, और 22 मिनट पर, इसे खो देता है और खिड़की से और पार्किंग स्थल पर पहुंच जाता है।

यह एक खूबसूरत जगह नहीं है।

हम 3 दिन पर उसके पास वापस आते हैं, और वह एक क्लैम के रूप में खुश है, जाहिर तौर पर उसका शरीर उच्च वसा/उच्च चीनी भोजन में समायोजित हो गया है। वह इसकी तुलना धूम्रपान छोड़ने से करते हैं: "यदि आप इसे तीसरा दिन बनाते हैं, तो आप घर से मुक्त हैं।"

फिल्म 30 दिनों में उसकी प्रगति को ट्रैक करती है, और वह रास्ते में चेक-अप के लिए रुक जाता है... पोषण विशेषज्ञ दंग रह जाता है जब वह एक सप्ताह में लगभग 10 एलबीएस डालता है। जैसे-जैसे समय आगे बढ़ता है वह सचमुच उतार-चढ़ाव से गुजरता है: बिना किसी कारण के उदास महसूस करना, जब तक कि उसके पास मैकडॉनल्ड्स का भोजन न हो और फिर वह नशे की लत के लक्षण प्रदर्शित करते हुए ठीक मूड-वार महसूस करता हो।

फिल्म के दौरान कुछ बिंदुओं पर वह धड़कन महसूस करता है, उसे सांस लेने में तकलीफ होती है और उसकी छाती में कसाव महसूस होता है। लगभग तीसरे सप्ताह तक, डॉक्टर चिंतित हो रहे हैं क्योंकि परीक्षण उनकी भविष्यवाणी से कहीं अधिक साइड इफेक्ट का संकेत देते हैं: उनका जिगर लक्षण दिखा रहा है विषाक्तता किसी ऐसे व्यक्ति के समान है जो शराब पीता है, और उसे गाउट, दिल का दौरा, और अन्य बुरा के लक्षण देखने के लिए चेतावनी दी जाती है चीज़ें।

एक बड़े फ़ूड लॉबिंग समूह, एक पूर्व सर्जन के प्रतिनिधि के साथ साक्षात्कार बिखरे हुए हैं जनरल, वकील जिन्होंने मोटे किशोरों की ओर से मैकडॉनल्ड्स पर मुकदमा दायर किया, और विभिन्न "मैन ऑन द स्ट्रीट" साक्षात्कार के रूप में अच्छी तरह से। मोटापे से संबंधित बीमारियों में से कई (और मेरा मतलब है MANY) सूचीबद्ध हैं, साथ ही यह तथ्य भी है कि यू.एस. में रोके जा सकने वाली मृत्यु का दूसरा प्रमुख कारण मोटापा है. मैं इस बात पर जोर दे रहा हूं कि उन सभी लोगों के लिए जो सोचते हैं कि मोटे होने से किसी को कोई नुकसान नहीं होता है। निःसंदेह इसका एक दुष्परिणाम इन रोके जा सकने वाले रोगों के उपचार के कारण हम सभी के लिए बढ़ी हुई बीमा दरें भी हैं।

30 दिनों के अंत तक, स्परलॉक का कोलेस्ट्रॉल एक व्यापक अंतर से 200 को पार कर गया है, उसका वजन लगभग 25 पाउंड हो गया है, उसके शरीर में वसा 11% से बढ़कर 18% हो गई है और उसका लीवर रेड अलर्ट पर है। समापन क्रेडिट में यह उल्लेख किया गया है कि अपने लीवर को वापस सामान्य होने में 8 सप्ताह और अपने पिछले वजन को कम करने में एक वर्ष से अधिक का समय लगा।

संयोग से (नहीं) शीघ्र ही बड़े आकार का मुझे जारी किया गया था, मैकडॉनल्ड्स ने घोषणा की कि वह अपने सुपर साइज मेनू को बंद करने जा रहा है। उन्होंने निश्चित रूप से इनकार किया कि इसका फिल्म से कोई लेना-देना नहीं है।

डीवीडी पर, "के लेखक एरिक श्लॉसर के साथ एक साक्षात्कार सहित कुछ बेहतरीन एक्स्ट्रा कलाकार भी हैं।"फास्ट फूड नेशन", जो फास्ट फूड के इतिहास का वर्णन करता है। उस भोजन को कैसे संसाधित किया जाता है, इसका उनका विवरण मुझे फिर से फास्ट फूड चेन रेस्तरां में जाने की इच्छा से दूर करने के लिए पर्याप्त था। एक और आश्चर्यजनक अतिरिक्त एक प्रयोग था जिसमें दिखाया गया था कि विभिन्न खाद्य पदार्थों का क्या हुआ जब उन्हें कांच के जार में एक समय में हफ्तों के लिए छोड़ दिया जाता है। मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ के साथ जो होता है वह आपके दिमाग को उड़ा देगा।

फिल्म नहीं टिकती सब फास्ट फूड कंपनियों पर मोटापे का आरोप... एक बिंदु पर स्परलॉक एक वकील का साक्षात्कार करता है जिसे यह देखने के लिए बनाया जाता है कि मुकदमा करने का उसका एकमात्र कारण पैसा है और कुछ नहीं। लोगों के पास स्वतंत्र विकल्प हैं, लेकिन उनका कहना है कि ये कंपनियां भोजन को बहुत अधिक बनाने के लिए अपने रास्ते से हट जाती हैं चीनी, वसा और कैफीन के उपयोग के माध्यम से नशे की लत और यह कि वे इस सामान को वास्तव में कितना अस्वास्थ्यकर छिपाने के लिए अपने रास्ते से हट जाते हैं है।

एक और चीज जिस पर वह काफी समय बिताते हैं वह है मोटापा, फास्ट फूड और बच्चों के बीच संबंध। बचपन का मोटापा मेरे हॉट बटन विषयों में से एक है... यह सचमुच मुझे गुस्सा दिलाता है। स्परलॉक में तीन अलग-अलग स्कूल लंच कार्यक्रम शामिल हैं:

1. एक जहां भोजन फास्ट फूड-प्रकार के आपूर्तिकर्ता से आता है।

यहां वह इंगित करता है कि स्कूल के कर्मचारियों का तर्क आंखें मूंद लेना और सर्वश्रेष्ठ की आशा करना है। जब एक छात्र के स्व-चयनित भोजन में कैंडी और चिप्स के अलावा कुछ नहीं होता है, तो कैफेटेरिया कार्यकर्ता तर्क देता है कि बच्चा भी एक बैग लंच लाया: गलत।

2. एक जहां भोजन सरकार द्वारा प्रायोजित कार्यक्रम से आता है।

हम सभी इससे परिचित हैं: सब कुछ एक बॉक्स या कैन से निकलता है। असली स्वस्थ।

3. एक स्कूल एक आपूर्तिकर्ता से टकरा गया (प्राकृतिक ओवन) जो वास्तव में लगभग उसी कीमत पर ताजा, स्वस्थ भोजन वितरित करता है, जो उपरोक्त दोनों द्वारा पेश किए गए जंक के रूप में दिया जाता है।

उपरोक्त तीसरा विद्यालय वास्तव में "संकटमोचक" बच्चों के लिए एक विद्यालय है। एक बार जब स्कूल के भोजन को वसा और चीनी से प्रभावित जंक से स्वस्थ, ताजा भोजन में बदल दिया गया, तो डीन ने कहा कि व्यवहार की समस्याएं लगभग कम हो गई हैं शून्य.

जब पोषण की बात आती है तो मैं खुद को काफी शिक्षित मानता हूं... मैं वास्तव में मेरे द्वारा खरीदे जाने वाले भोजन के पोषण लेबल पढ़ता हूं, लेकिन इस वृत्तचित्र में दी गई जानकारी से मैं वास्तव में चकित था। मैं कल्पना कर सकता हूं कि ज्यादातर लोग जो खुद को शिक्षित करने के लिए समय नहीं लेते हैं, वे वास्तव में दंग रह जाएंगे यदि उन्हें पता चले कि वे इस भोजन को नियमित रूप से खाने से समय के साथ अपने शरीर के साथ क्या कर रहे हैं।

संक्षेप में, मैं अनुशंसा नहीं करता कि आप इस फिल्म को किराए पर लें, मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं कि आप इसे खरीदें और जिन्हें आप प्यार करते हैं, उनके लिए एक सार्वजनिक सेवा के रूप में, आप इसे एक बार देखने के बाद इसे अपने जानने वाले सभी लोगों को उधार देते हैं।

हमारी रेटिंग:

5 में से 5 (उत्कृष्ट कृति)

शाज़म 2 निर्देशक की शाज़म बनाम ब्लैक एडम फाइट डिबेट के लिए मजेदार प्रतिक्रिया

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