नायकों का पर्व साक्षात्कार: पसंदीदा व्यंजनों और लेखकों के साथ काम करने पर शेफ माइक हराज़ और सुजाता दिवस

सारांश

• हीरोज फीस्ट डंगऑन और ड्रेगन एडवेंचर्स पर डी एंड डी प्रशंसकों के लिए एक नया कुकिंग शो है, जिसमें शेफ माइक हराज़ और सुजाता डे मेजबान के रूप में शामिल हैं, जो आधिकारिक डी एंड डी कुकबुक से व्यंजन बनाते हैं।
• शेफ माइक हराज़ एक अनुभवी शेफ और डी एंड डी खिलाड़ी हैं, जबकि सुजाता डे डी एंड डी क्षेत्र में गर्ल्स गट्स ग्लोरी पर अपने काम के लिए जानी जाती हैं और रसोई में एक शुरुआती के रूप में हैं।
• यह शो खाना पकाने की सीखने की प्रक्रिया पर केंद्रित है और दर्शकों को कुकबुक के लेखकों के साथ बातचीत के माध्यम से डी एंड डी विद्या की दुनिया से परिचित कराता है।

नायकों का पर्व के लिए मूल सामग्री की नई श्रृंखला का हिस्सा है कालकोठरी और ड्रेगन साहसिक Amazon Freevee और Plex पर फास्ट चैनल। श्रृंखला में सह-मेजबान शेफ माइक हराज़ और सुजाता डे शामिल हैं, क्योंकि वे एक विशेष अतिथि की मदद से आधिकारिक डंगऑन और ड्रैगन्स कुकबुक, हीरोज फीस्ट और एक कॉकटेल से एक नया व्यंजन बनाते हैं। इन

मेहमानों में मैथ्यू लिलार्ड शामिल हैं, आब्रिया अयंगर, खारी पेटन, मिशेल गुयेन ब्रैडली, फ्रेडी वोंग, और बहुत कुछ।

शेफ माइक हराज़ एक पेशेवर शेफ हैं, जिनके पास रेस्तरां में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है, साथ ही वे एक शोध और विकास शेफ भी हैं। इसके अलावा, एक स्वयंभू बेवकूफ, वह वर्तमान में दो में खेल रहा है विभिन्न कालकोठरी और ड्रेगन अभियान, 3.e में से एक जबकि 5e को डीएम भी कर रहा हूं। हालाँकि सुजाता डे एक कुशल शेफ नहीं हो सकती हैं, लेकिन वह डंगऑन और ड्रेगन क्षेत्र में जानी जाती हैं लड़कियों की हिम्मत महिमा और एक कुशल अभिनेता, निर्माता और निर्देशक हैं। नायकों का पर्व के भाग के रूप में इस सप्ताह लॉन्च होने वाली तीन मूल श्रृंखलाओं में से एक है कालकोठरी और ड्रेगन साहसिक Amazon Freevee और Plex पर चैनल।

स्क्रीन शेख़ी मेजबानी के बारे में शेफ माइक हराज़ और सुजाता डे का साक्षात्कार लिया नया कालकोठरी और ड्रेगन एडवेंचर्स खाना पकाने का शो, नायकों का पर्व. उन्होंने अपने पसंदीदा व्यंजनों का खुलासा किया, डे के खाना पकाने के कौशल में कैसे सुधार हुआ और वे दोनों श्रृंखला में कैसे शामिल हुए। हाराक्ज़ ने यह भी बताया कि खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया और निर्णय-मुक्त रसोई के बारे में उनकी भावनाओं को दिखाना क्यों महत्वपूर्ण है, जबकि डे ने शो में डंगऑन और ड्रेगन को शामिल करने पर चर्चा की।

शेफ माइक हराज़ और सुजाता डे टॉक हीरोज की दावत

स्क्रीन रैंट: मुझे यह शो बहुत पसंद है। मैं डी एंड डी का बड़ा शौकीन हूं और खाना पकाना वास्तव में मेरे पसंदीदा शौक में से एक है, इसलिए ऐसा लगा जैसे यह मेरे लिए ही बना है।

शेफ माइक हराज़: हाँ, यह आपके लिए, वास्तव में, सिर्फ आपके लिए बनाया गया था। हमें वह बहुत कुछ मिल गया है। डी एंड डी, भोजन और खाना पकाने के बीच बहुत अधिक अंतर है। तो हाँ, हम हर किसी के इसे देखने के लिए काफी उत्साहित हैं।

मुझे इससे प्यार है। और फिर, क्या आप दोनों मुझसे इस बारे में थोड़ी बात कर सकते हैं कि आप इस परियोजना में कैसे शामिल हुए और फिर इसे साकार करने के लिए विजार्ड्स ऑफ द कोस्ट और ईवन के साथ काम भी किया?

शेफ माइक हराज़: ज़रूर। क्या आप चाहते हैं कि मैं पहले जाऊं, सु?

सुजाता डे: ज़रूर. ज़रूर।

शेफ माइक हराज़: ठीक है। सबसे पहले, और यह हर साक्षात्कार के दौरान एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु होगा कि हमारा प्लैटोनिकशिप नाम या तो मिकजाटा या साइके है क्योंकि यह हमारा मैशअप नाम है। तो जो भी आपको पसंद हो.

सुजाता दिवस: हाँ, बेझिझक इनमें से किसी एक या दोनों का उपयोग करें।

शेफ माइक हराज़: जो भी आप उपयोग करना चाहते हैं, आप पसंद करते हैं। तो मेरे लिए, मैं वर्षों और वर्षों से डंगऑन और ड्रेगन खेल रहा हूं। मैं वर्तमान में 3.5ई और डीएम 5ई में खेलता हूं, इसलिए वहां मौजूद सभी बेवकूफ जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं। लेकिन मैंने डंगऑन और ड्रेगन और टेबलटॉप रोल-प्लेइंग गेम्स के प्रति अपने प्यार के बारे में सार्वजनिक रूप से बात की है। और एक दिन मुझे एक कास्टिंग व्यक्ति से एक ईमेल मिलता है, और वे कहते हैं, "अरे, मैंने Google पर D&D शेफ को खोजा और आपका बड़ा गंजा सिर सामने आ गया।

क्या आप कुकिंग शो की मेजबानी के बारे में बात करने में दिलचस्पी लेंगे?" और ऐसा करना निश्चित रूप से मेरी बकेट लिस्ट में है। मैं एक रेस्तरां शेफ नहीं हूं, मुझे एक शोध शेफ के रूप में जाना जाता है। इसलिए मेरे पास पर्दे के पीछे पूर्णकालिक नौकरी है। और एक चीज़ से दूसरी बात सामने आई, मैं हॉलीवुड में एक टीवी शो का फिल्मांकन कर रहा हूं। इसका हिस्सा बनना और इसमें शामिल होना बहुत अच्छी बात थी। और क्योंकि मैंने सार्वजनिक रूप से उन चीजों के बारे में बात की जो मुझे पसंद हैं, किसी ने मुझे ढूंढ लिया और अब सितारे एक साथ आ गए हैं और यह अद्भुत कुकिंग शो क्षण भर के लिए आ रहा है।

मुझे इससे प्यार है।

सुजाता दिवस: लगभग पांच साल पहले मेरी और मेरी गर्लफ्रेंड का एक समूह मिला और उनमें से कुछ को यह नहीं पता था कि डी एंड डी कैसे खेला जाता है, उनमें से कुछ डी एंड डी खेलते हुए बड़े हुए हैं। मैं उनमें से एक था जिसने पहले कभी डी एंड डी नहीं खेला था। इसलिए हमें एक दोस्त मिल गया जिसने हमें लगभग छह महीने तक डी एंड डी खेलने के लिए प्रशिक्षित किया और फिर हमने गर्ल्स नाम से एक समूह बनाया। गट्स ग्लोरी जहां हमने पात्रों के रूप में कपड़े पहने, हमने उच्चारण किया और हमने इसे फिल्माया और अपना गेम यूट्यूब पर 10 के रूप में डाला एपिसोड. और विजार्ड्स ऑफ द कोस्ट ने इसे देखा और वे हमें खेलने के लिए वाशिंगटन ले गए, और यह वास्तव में अद्भुत था।

और इस तरह मैं डंगऑन और ड्रेगन तथा तट के जादूगरों से परिचित हुआ। और फिर मुझे इस कुकिंग शो का सह-मेजबान बनने के लिए कॉल आया। और मैं बहुत ईमानदार थी, मुझे बिल्कुल भी खाना बनाना नहीं आता और मैंने गर्ल गट्स ग्लोरी के बाद से खेला भी नहीं है। मैंने कहा, "मैं उन दोनों चीज़ों में बहुत नौसिखिया हूँ। क्या आप वाकई चाहते हैं कि मैं इस शो की सह-मेजबानी करूं?" और उन्होंने कहा, "हां।" तो मैं वास्तव में उत्साहित था कि मैं यह शो करने जा रहा हूं। शेफ माइक जैसे पेशेवर शेफ के साथ जोड़ी बनाई गई है और वह डंगऑन और ड्रेगन के साथ भी बहुत अनुभवी और उन्नत है कुंआ। तो यह एक तरह से आदर्श टीम की तरह है।

मैं पूरी तरह से सहमत हुँ। मैंने वास्तव में इसकी सराहना की कि यह एक पेशेवर शेफ था और फिर कोई ऐसा व्यक्ति था जो उसके साथ सीख रहा था दर्शक क्योंकि मैंने सोचा कि इससे इसमें एक अनोखी वास्तविकता आ गई और मुझे लगा कि यह वास्तव में काम करता है कुंआ। लेकिन मैं उत्सुक हूं, क्या आपको ऐसा लगता है कि आप शो से एक बेहतर कुक या शेफ बन गए हैं?

सुजाता डे: मुझे लगता है कि मैंने ऐसा किया है, लेकिन मैं हाल ही में अपने दोस्तों को बता रही हूं कि वे मुझसे यह पूछ रहे हैं वही सवाल और मैं कहता हूं, "खैर, शो में आकर मुझे जो अच्छा लगा वो ये है..." इसे क्या कहते हैं मिस एन जगह?

शेफ माइक हाराक्ज़: मिसे एन प्लेस।

सुजाता दिवस: मिसे एन प्लेस, जहां सभी सामग्रियां पहले से ही आपके सामने मापी गई हैं और आपके सामने बैठी हैं। और मैं ऐसा कह रहा था, "हाँ, अगर मेरे पास कोई आकर मेरे लिए जगह-जगह काम कर रहा होता, तो मैं हर समय खाना बना रहा होता।" और मुझे यह भी लगता है कि जब मैं खाना बनाती हूं तो एक जोड़े का उपयोग करती हूं कुछ चीज़ें, कुछ चीज़ें और फिर बाकी चीज़ें एक या दो सप्ताह तक मेरे रेफ्रिजरेटर में पड़ी रहती हैं और फिर वे खराब हो जाती हैं क्योंकि मैं सिर्फ उनके लिए खाना बना रही हूं। खुद। तुम जानते हो कि मैं क्या कह रहा हूं?

हाँ।

सुजाता डे: हाँ. तो मुझे लगता है कि मैं अपने मन में एक बेहतर शेफ बन गया हूं, हां।

शेफ माइक हराज़: ओह, निश्चित रूप से। आपका चाकू कौशल, आप शुरू से अंत तक चाकू के साथ बहुत अधिक कुशल हो गए। और वह है, केटलीन, आपकी बात के अनुसार, उसने वास्तव में पहले कभी इतना खाना नहीं पकाया है। तो पहले एपिसोड से लेकर अब तक की प्रगति... आप उस प्रगति को देखने जा रहे हैं जहां सुजाता फिर मेहमानों के पाक संबंधी सवालों का जवाब देना शुरू कर देती है क्योंकि शायद कोई न कोई पूरे समय सीख रहा होता है। तो मुझे लगा कि वह हिस्सा अद्भुत था।

और शो का दूसरा भाग जो सीखने से संबंधित है वह यह है कि मैंने कुकबुक नहीं लिखी है। मैं रेसिपी लेकर नहीं आया। कैमरा चालू होने से पहले मैंने कोई भी व्यंजन नहीं बनाया। इसलिए मैं इन व्यंजनों को बनाना सीख रही हूं, किताब पढ़ रही हूं, "हम आगे क्या करें? आइए इसे एक साथ सुलझाएं।" यही इस शो की जीवंतता है। यह गॉर्डन रैमसे के विपरीत है, "मैं आप पर चिल्लाऊंगा और आपका मूल्यांकन करूंगा," जिसके लिए एक समय और स्थान है। यह बहुत परिचयात्मक है, आइए रसोई में चलें, और अधिक आरामदायक बनें। इसे कोई भी कर सकता है और हमारी टेबल पर सभी का स्वागत है। हमने नारे पर काम किया.

सुजाता दिवस: "हमारी मेज पर सभी का स्वागत है।" यही हमारी टैगलाइन है. उन्हीं में से एक है।

शेफ माइक हराज़: हाँ, हमने वह सीखा। हाँ। क्योंकि, एक चीज़ जो मेरे लिए बहुत मददगार होती वह है लेखकों का होना, लेकिन यह लेखक की हड़ताल के बाद बनाया गया था, इसलिए कोई संकेत नहीं दे रहा था, कोई मुझे पंक्तियाँ नहीं दे रहा था। मैंने पहले कभी मेजबानी नहीं की है। इसलिए जैसे-जैसे हम आगे बढ़ रहे हैं, हम सभी इसका पता लगा रहे हैं, जो मुझे लगता है कि शो को एक अच्छा स्वर देता है।

ऐसा लगा जैसे आपने पहले भी मेजबानी की हो, मैं यही कहूंगा।

शेफ माइक हराज़: मैं थोड़ा मिलनसार हूं। मुझे लगता है कि यह कार्यक्रम का हिस्सा था, लेकिन सुजाता को लगाम थोड़ी सी खींचनी पड़ी क्योंकि मैं इन प्रसिद्ध लोगों से मिल रहा हूं और मैं कैमरा चालू होने से पहले मैं उनसे बात करना चाहता हूं और वे कहते हैं, "नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, आपको इसे शो के लिए सहेजना होगा।" लेकिन मैं नहीं चाहता को।

सुजाता डे: मैं हमेशा कहूंगी, "इसे शो के लिए बचाकर रखें।"

शेफ माइक हराज़: मैथ्यू लिलार्ड, मैं उसे देख रहा हूँ। मैं अब उससे बात करना चाहता हूं.

सुजाता दिवस: इसे शो के लिए सहेजें। कैमरे के लिए अपना उत्साह बचाकर रखें.

शेफ माइक हराज़: ठीक है।

सुजाता डे: मैं अपने निर्देशक पद से कभी भी इनकार नहीं कर सकती। इसलिए।

एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो प्रसिद्ध लोगों से भी बात करता है, मैं इसे समझता हूं क्योंकि मैं भी ऐसा ही हूं, "मैं सिर्फ आपसे बात करना चाहता हूं। क्या हम बस बात कर सकते हैं?"

शेफ माइक हराज़: यादृच्छिक चीज़ों के बारे में जो अप्रासंगिक हैं। तो मॉल जाना कैसा है? आपने उसे किया है? आप बस रुक गए या क्या? मैं ऐसे प्रश्न पूछूंगा जो प्रसिद्ध लोगों के लिए थोड़े अनुपयुक्त होंगे।

मुझे इससे प्यार है। और फिर वास्तव में आपके पास एक एपिसोड के लिए कुकबुक के लेखक थे। कैमरे के सामने उनके साथ काम करना कैसा था और फिर क्या आपने कैमरे के पीछे भी उनके साथ काम किया?

शेफ माइक हराज़: मुझे एक कमरे में बैठने का मौका मिला क्योंकि जब वे शो में थे, हमारे नियमित एपिसोड के समाप्त होने के बाद, वे अपनी कुकबुक की विद्या के बारे में बात करते हुए उनका वीडियो भी बना रहे थे। क्योंकि किताब में ऐसे कारण बताए गए हैं कि इन व्यंजनों को क्यों चुना गया और मुझे तीन सबसे जानकार डंगऑन और ड्रेगन नर्डों को इस बात पर चर्चा करते हुए देखने का मौका मिला कि यह एक चीज़ क्यों है और क्यों यह। क्या हमें इसका संदर्भ देना चाहिए? इसका संदर्भ देने के लिए हमें पुस्तक के किस पात्र के बारे में बात करनी चाहिए?

और मेरा दिमाग चकरा गया. मैं हंसते-हंसते लोट-पोट हो गया कि मैं इस कमरे में यह चर्चा सुन रहा हूं क्योंकि मेरे दोस्त और परिवार, हम डी एंड डी खेलते हैं, हमें यह पसंद है, लेकिन वे जो जानते हैं उसका गहन ज्ञान अविश्वसनीय है। जब आप किसी विषय विशेषज्ञ से बात करते हैं, तो वे तीनों किताबों के पुराने संस्करणों से चीज़ों का नाम ले रहे होते हैं, जैसे, "यही कारण है कि..." और इसने मेरे दिमाग को चकित कर दिया। इसलिए उनमें कुछ हद तक मेरे जैसी ही ऊर्जा है, बस आसानी से उत्तेजित होने की क्षमता है। इसलिए उन्हें शो में रखना बहुत आसान था, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि मुझे वहां बैठना और उनकी बातें सुनना बहुत पसंद था, जो अविश्वसनीय था।

सुजाता डे: मुझे लगता है कि मुझे लेखकों और किताब के बारे में जो चीज़ पसंद आई, वह यह थी कि इसमें न केवल व्यंजन शामिल हैं पुस्तक, लेकिन व्यंजनों से ठीक पहले की छोटी कहानियाँ भी बताती हैं कि उन्होंने इस विशेष व्यंजन के लिए यह विशेष नुस्खा क्यों चुना चरित्र। और यह कुछ ऐसा था जिसे रास्ते में सीखना मेरे लिए भी मज़ेदार था।

हाँ, मुझे इसके भीतर की विद्या बहुत पसंद है। मैंने सोचा कि यह बहुत मज़ेदार था। शो का एक और पहलू जिसकी मैंने वास्तव में सराहना की वह यह कि आपने शो में पूरा खाना पकाया। यह ऐसा कुछ नहीं था जहां यह जैसा था, ठीक है, अच्छा है, तैयार उत्पाद ऐसा दिखता है, भले ही हमने वास्तविक खाना पकाने का एक तिहाई काम किया हो। उस निर्णय से किस बात ने प्रेरणा ली?

शेफ माइक हराज़: उन चीजों में से एक जो मैंने किया... इसलिए मैंने महामारी के कारण जल्दी ही अपनी नौकरी खो दी और एक यूट्यूब चैनल शुरू किया और मुझे एहसास हुआ कि मैं पाक कला विद्यालय गया, जॉनसन एंड वेल्स गया, पेशेवर शेफ और वह सब। अधिकांश कुकिंग शो ऐसे स्तर पर होते हैं जहां किसी को यह जानने की जरूरत होती है कि वे क्या कर रहे हैं। इसलिए जब मैंने यूट्यूब चैनल बनाया, तो मैं न केवल उन लोगों को सिखाने की कोशिश कर रहा हूं जो रसोई में सहज नहीं हैं, बल्कि मेरा बजट भी कम है। तो अगर मैं चीज़ को गड़बड़ कर दूं, तो मेरे यूट्यूब चैनल शो का एक एपिसोड है जहां मैं पसलियां बना रहा हूं।

इसे खाने का समय हो गया है और यह दरवाज़ा बंद करने जैसा है। "अरे सब लोग, पसलियाँ नहीं निकलीं। मुझे लगता है कि ऐसा क्यों हुआ, इसके कारण यहां दिए गए हैं। यहां बताया गया है कि हम अगली बार अलग तरीके से क्या कर सकते हैं।" खैर, शो के साथ भी यही बात थी कि हम एक साथ सीख रहे थे। एक था, मैं भूल गया कि कौन सा, एपिसोड था जहां बर्तन इतना गर्म था, मैंने उसमें मक्खन डाला और वह लगभग आग में फट गया, जैसे, "अरे नहीं।" तो ठीक है, हम यही करने जा रहे हैं। धुआं उठ रहा है, ऊपर खींचो, जरा तवा उठाओ। जब तक हैंडल गर्म न हो, इसे किनारे पर ले जाएं, आंच से उतार लें। यदि आप इसमें सामग्री मिला सकते हैं तो यह वास्तव में जल्दी ठंडा हो जाएगा। इसलिए हम समस्या निवारण कर रहे हैं जैसे हम आगे बढ़ रहे हैं-

सुजाता दिवस: वह उन क्षणों में से एक था जहां मेरा, "यह विस्फोट होने वाला है," वास्तव में घटित हो रहा था।

शेफ माइक हराज़: ओह, हाँ। हाँ। मुझे ये प्रश्न पसंद हैं, "अरे शेफ माइक, अगर मेरे पास यह चीज़ न हो तो क्या होगा? तुम क्या कर सकते हो?" "इसके बजाय बस यही करो। यदि हमारे पास यह नहीं है, तो आइए..." तो ऐसी भावना है कि यदि यह गलत होता है, तो हम इसका पता लगाने जा रहे हैं। और मुझे लगता है कि यह शो का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है जो हमें दूसरों से अलग करता है, क्या यह पहुंच योग्य है। हम यहां सीखने आये हैं। कुछ चीजें ठीक थीं, दूसरों जितनी अच्छी नहीं थीं, लेकिन जो है वही है। और हमने सीखा और उम्मीद है कि अगली बार जब कोई इसे बनाएगा, तो यह और भी बेहतर होगा।

बहुत ही शांत। बहुत ही शांत। दूसरी बात जो मुझे वास्तव में मजेदार लगी वह यह थी कि आपने शो के विभिन्न हिस्सों में डी एंड डी को कैसे शामिल किया। आपके पास पासा पलटना और ऐसी ही चीज़ें होंगी। क्या आप इसके बारे में थोड़ी बात कर सकते हैं?

सुजाता दिवस: मुझे ऐसा लगता है जैसे मुझे एपिसोड के गेम मास्टर के रूप में रखा गया था, और यह मेरे लिए वास्तव में मजेदार था क्योंकि हम पक्षों के लिए पासा रोल करते थे। मैं अंदर आऊंगा और कहूँगा, मुझे नहीं पता कि हम आज क्या खा रहे हैं। मुझे नहीं पता कि हम क्या पका रहे हैं. कौन से पक्ष होंगे? और मेरे बहुत सारे पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें मैं खाना पसंद करता हूं, यही एक और कारण था कि मैंने इस शो के लिए हां कहा। और मेहमानों के लिए पक्ष चुनना हमेशा मज़ेदार होता था या हम प्रश्नों के लिए पासा रोल के लिए अपने मेहमानों को थोड़ा बेहतर जानने के लिए गेम का उपयोग करते थे। हमारे पास सामान्य ज्ञान वाले खेल होंगे।

एक चीज़ जो मुझे पसंद थी वह यह थी कि हमारे पास एक बड़ा D20 था जो मेरे सिर के आकार का तीन या चार गुना था जिसे हम चारों ओर घुमाते थे, और वह हमेशा वास्तव में मज़ेदार होता था। मुझे खेलों को शामिल करना अच्छा लगा। जैसा कि माइक ने कहा, यह कोई प्रतिस्पर्धी शो नहीं है, यह बस बहुत सकारात्मक, अच्छी ऊर्जा है। और मुझे हर दिन काम पर आना और प्रतिदिन तीन या चार व्यंजन खाना पसंद था जो स्वादिष्ट होते थे। और हर बार जब हम पकवान बनाना और सुबह शो की शूटिंग पूरी करते थे, तो कलाकार और क्रू दोपहर के भोजन के लिए इसे खाते थे, बाकी बचा हुआ खाना। तो वह हमेशा एक मज़ेदार चीज़ थी।

यह बहुत बढ़िया है. क्या आपका कोई पसंदीदा व्यंजन था जो आप दोनों ने शो में पकाया था?

सुजाता दिवस: मैंने पहले भी कहा था, मुझे चरवाहे की पाई बहुत पसंद है। मैं चरवाहे की पाई के बारे में नहीं भूल सकता। और मुझे लगता है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें बहुत सारी समृद्ध सामग्रियां थीं और यह अच्छा, मक्खनयुक्त और चिकना था और यह स्वादिष्ट था।

शेफ माइक हराज़: बिल्कुल चरवाहे की पाई। वहाँ एक भरवां फ्रेंच टोस्ट था जो मुझे याद है अद्भुत था। मुझे लगता है कि हमने एक सैल्मन बनाया था। इससे क्या होगा कि हम कहेंगे, "अरे, सारा खाना धीरे खाओ। हम अभी भी शो का फिल्मांकन कर रहे हैं।" हमने जो बनाया है उसे खाकर हम शहर जा रहे हैं। "ठीक है, इससे पहले कि आप भोजन से भरी थाली को पूरी तरह से कुचल दें, हमें फिल्मांकन समाप्त करना होगा।" और कभी-कभी हमें इस पर थोड़ा ध्यान देना पड़ता क्योंकि यह स्वादिष्ट था। हमने अभी इसे बनाया है। यह ताज़ा है. मेहमानों को यह पसंद है. यह काफी मजेदार था. यह बहुत अद्भुत था.

सुजाता डे: मुझे भी स्टेक बहुत पसंद आया क्योंकि... मैं जानता हूं कि इसे स्वीकार करना बहुत शर्मनाक है, लेकिन मुझे अपना स्टेक अच्छी तरह से पकाया हुआ पसंद है। और इसलिए माइक ने मुझे इसके लिए जज नहीं किया, जो वास्तव में उसके लिए बहुत अच्छा था। और उसने मेरा स्टेक अच्छी तरह से बनाया और यह स्वादिष्ट था और रबड़ जैसा नहीं था और यह मेरे जीवन में अब तक का सबसे अच्छा स्टेक था।

शेफ माइक हराज़: यह सही है, निर्णय मुक्त क्षेत्र। मैं इस तरह पसंद नहीं करता। मध्यम से अधिक दुर्लभ से मध्यम। लेकिन एक शेफ के रूप में जो अन्य लोगों के लिए खाना बनाने की कोशिश कर रहा है, मैं किसी का मूल्यांकन क्यों करना चाहूंगा यदि वे इसे इसी तरह से पसंद करते हैं, तो आहार संबंधी कुछ हो सकता है प्रतिबंध, स्वास्थ्य प्रतिबंध, कई कारण हैं कि क्यों किसी को एक दिन स्टेक के साथ एक दर्दनाक खाद्य बीमारी की घटना हुई और वे अब खाना नहीं चाहते हैं यह दुर्लभ है. ठीक है, मैं आपको जो पसंद है उसका सबसे अच्छा संस्करण बनाने जा रहा हूँ। तो यह एक बार फिर वैसा ही माहौल है जैसा हमारे पास था बनाम शायद कुछ अन्य कुकिंग शो में जहां इसे इस तरह से करने की आवश्यकता थी। इस शो पर नहीं. इस शो पर नहीं.

नायकों की दावत के बारे में

मेजबान "शेफ माइक" हराज़ और अभिनेता/फिल्म निर्माता सुजाता डे डंगऑन से व्यंजन, मिठाइयाँ और कॉकटेल तैयार करते हैं और खारी पेटन, मिशेल गुयेन ब्रैडली, जोनाह रे, फ्रेडी वोंग सहित विशेष मेहमानों की मदद से ड्रेगन कुकबुक और अधिक।

नायकों का पर्व प्रीमियर आज रात को होगा कालकोठरी और ड्रेगन एडवेंचर्स अमेज़न फ्रीवी और प्लेक्स पर चैनल, रात 9 बजे ईटी और पीटी।

स्रोत: स्क्रीन रेंट प्लस