Sljedeća razina kuhara: svih 9 jela iz finala, rangirano
Najnovija emisija Gordona Ramsaya, Kuhar sljedeće razine, stvarno je testirao svoje natjecatelje, prisiljavajući ih da rade s nepoznatim sastojcima i lošom opremom kako bi dokazali da su 'sljedeći nivo' bez obzira na okolnosti. Emisija je nedavno završila svoju prvu sezonu u kojoj su natjecatelji morali završiti tri jela (po jedno na svakoj razini) za ocjenjivače, s ukupno 90 minuta za sva tri jela.
Suci su davali svoje kritike na svako jelo tijekom kruga, ali su samo uspoređivali jela s ostalim pripremljenim za svako ispitivanje. Da biste razumjeli tko je izabran za prvog kuhara sljedeće razine, bit će korisno vidjeti kako se svako jelo iz finala poklapa s ostalima, bez obzira za koji krug je kuhano.
9 Reuelove male vratne školjke kuhane na pari s chorizom i curry kremom
Ruel je ozbiljno shvatio vremenska ograničenja finala, mudro iskoristivši svoje vrijeme i odvojivši što je više moguće vremena za svoje posljednje jelo. U ovom slučaju, napravio je zadovoljavajuće jelo u samo šesnaest minuta, podvig koji mu je donio titulu "Superman u kuhinji", komentar koji bi se vrlo dobro mogao svrstati među
No, unatoč tome što je bilo impresivno da je mogao napraviti toliko toga u tako kratkom vremenu, suci su bili razočarani odvažnošću jela. "To je jelo jednostavno za kuhanje", rekao je kuhar Blais, označivši jelo kao posljednje mjesto u krugu predjela. Kuhar Nyesha se složio, tvrdeći da je "bilo malo previše sigurno."
8 Pyet-ov brancin s pireom od slatkog krumpira
Pyet je tijekom cijelog natjecanja bio poznat po stvaranju jela i kombinacija hrane koje suci nikada nisu vidjeli i zaljubljivanju u njih. Tako je bilo i za ovo jelo. "Slatki krumpir i riba ne rade", rekao je kuhar Blais, komentar koji je užasnuo Pyet i publiku sve dok nije dodao svoju pohvalnu riječ "Obično", naglašavajući kako je njezin pire bio izniman.
POVEZANO: 10 najboljih TV emisija Gordona Ramsaya (prema IMDb-u)
Unatoč ovom uspjehu, Pyet se borio u ribi rundi. Zapalila je svoje čili ulje, a njegovo odsustvo osjetili su i suci. Osim toga, kuhar Nyesha je tvrdio da je jelo "vrlo podijeljeno i da nije imalo neku vrstu teme ili vizije." Ove greške učinile su Pyetovog brancina jednim od najslabijih jela finala.
7 Mariah's filet Mignon s koricom od bilja s fondantom od krumpira
Mariah je odabrala kuhati klasik za svoje posljednje jelo, što joj je omogućilo da usavrši svoje okuse. Jelo je uključivalo tamni umak od gljiva od ruma, koji je bio nevjerojatno uspješan, kao i koricu začinskog bilja na fileu koju je kuhar Nyesha pohvalio rekavši: „Okus je fantastičan. Bilje mi samo pleše na nepcu."
Međutim, Mariah je patila od poteškoća s radom u vremenskim ograničenjima. Nakon što je potrošila toliko vremena u prethodna dva kruga, Mariah je imala samo 28 minuta da dovrši svoje posljednje jelo. To je rezultiralo jelom koje je kuhar Ramsay nazvao "pomalo blesavim", dijelom zato što nije bilo iznimno smjelo kao obroci ostalih natjecatelja, a dijelom. Uostalom, njezin krumpir je bio malo nedovoljno pečen.
6 Mariah's paprika pečena s juhom od šafrana
Mariah je odradila sjajan posao u izazovu s morskim plodovima, iskoristivši priliku i napravivši juhu u samo 34 minute. U ovom slučaju, iskorištavanje šanse se isplatilo, s Gordon Ramsay pokazuje svoju mekšu stranu pohvalivši je: „Riba se lijepo kuha. Malo me je zabrinulo da je juha malo bezukusna. Ukusno je. Mirisno je."
Općenito, riba je bila dobro kuhana, a juha uspješna. Međutim, kuhar Blais je doveo u pitanje cjelokupni koncept jela, misleći da bi riba i njezin ukras bili bolji s umakom od senfa, a ne s juhom.
5 Reuelova rebrasta kapica s pomme soufflesima
Reuel je potrošio sve svoje vrijeme kako bi napravio veliki zamah na svom posljednjem jelu, imajući 42 minute da dovrši kuhanje, kao i da prvi odabere sve sastojke. Odlučio je ići sa svojim omiljenim komadom mesa, rebrastim čepom i riskirao je pravljenjem pomme souffle, nešto što bi obožavatelje moglo nadahnuti sljedeća jela. Suci su imali što za pohvaliti ovo jelo, a kuhar Blais je oplatu nazvao "modernom umjetnošću", a kuhar Ramsay je rekao da ga pomme souffle podsjeća na Reuela, "hrabrog i strastvenog".
Međutim, Reuel se mučio s pomme souffleom, ali je uspio napraviti samo jedan za svoju posljednju prezentaciju jela. Djelomično, jer je bio toliko usredotočen na usavršavanje pomme soufflea, patili su njegovi proteini, s neravnomjerno pečenim rebrastim poklopcem, s nekim nedovoljno pečenim kriškama.
4 Mariah's pileća lizalica s glazurom od alepskog papra
Mariahin izbor pilećih lizalica bio je sjajan, što joj je omogućilo da se usredotoči na okuse i umak, umjesto da troši previše vremena ili energije na kuhanje piletine. Chef Blais pohvalio je jelo jer "uzdiže vrlo skromnu, svakodnevnu hranu", a umak za jelo nazvao je "najukusnijim što sam danas probao".
POVEZANO: 10 najboljih kuharskih emisija za trenutačno streamanje na Netflixu
Nije bilo negativnih komentara od strane sudaca o ovom jelu, ali nije poduzelo neke od velikih rizika koje su činila druga jela. Jelo je bilo uspješno u onome što je tražilo, ali samo po sebi nije bilo pretjerano iznenađujuće ili impresivno.
3 Reuelov bakalar zapečen na tavi sa soubiseom od graška i ljetnim povrćem
Reuel je odlučio napraviti bakalar tijekom runde s morskim plodovima, izbor koji se isplatio kada ga je Chef Ramsay izjavio "najbolji riblji tečaj". Riba je bila nevjerojatno dobro skuhana, a došli su i okusi povrća kroz.
Međutim, još je jednom platio za pomicanje vremena. Kuhar Blais opisao je svoje povrće kao da ima "onu vrstu vibriranog dijela zamrznutog povrća", a kuhar Nyesha dao je kritizira da, koliko god impresivno moglo biti Reuelovo brzo kuhanje, "To nije 'Koliko brzo mogu kuhati?' natjecanje."
2 Pyet's empanadas od slatkog krumpira i svinjetine sa salsom od avokada
Pyet je odlučila biti prva koja će kuhati pecivo Kuhar sljedeće razine, kompletirajući komplet savršeno kuhanih empanada za samo 27 minuta. Taj je podvig bio, prema riječima kuhara Nyesha, "tako impresivan, gotovo nemoguće", činjenica koja bi mogla navesti obožavatelje da se zapitaju je li ovo kuharska emisija koja je više lažna nego činjenica.
Iako su suci željeli malo više kremastosti od avokada, konsenzus je bio da je ovo zadivljujuće jelo izvrsnog okusa i dobrog teksturnog kontrasta. Kako je to rekao kuhar Nyesha, jelo je "Uistinu preobrazilo sastojak. Stvorio nešto ni iz čega."
1 Pyet's janjetina s krumpirima i mahunama
Najveći rizik uz najveću nagradu natjecanja bila je Pyetova odluka da janjetinu skuha u samo 28 minuta. Suci su imali samo hvale za jelo i divljenje Pyetovoj sposobnosti da ga dovrši. "Samo je masnoća i tako profinjena", rekao je kuhar Ramsay. Chef Nyesha nastavio je nizati pohvale: "Ovo jelo pjeva glazbene note na mom nepcu... moja je duša jako sretna."
Kao što je kuhar Ramsay prorekao, zapravo je bilo "četvrt milijuna dolara upravo tamo u tom janje." Janjetina, kao i Pyetove impresivne empanade, učinile su ga tako da nema sumnje da zaslužuje biti pobjednik od Kuhar sljedeće razine.
SljedećiJoe vs. Carole: Kako glumci izgledaju u usporedbi sa stvarnim ljudima