The Great British Baking Show: 10 Hidangan Paling Menakjubkan yang Pernah Dibuat
Mungkin tidak sejak The Beatles orang Amerika begitu bersemangat dengan impor Inggris seperti yang mereka lakukan Inggris RayaPertunjukan kue (dikenal sebagai The Great British Bake Off di Inggris). Sejak 2010, kompetisi memanggang televisi telah mengumpulkan 10 hingga 13 pembuat roti amatir dari seluruh negara dan menempatkan mereka di tenda di pedesaan Inggris yang indah untuk memanggang pantat mereka -- atau "roti" -- mati. Kontestan dieliminasi setiap minggu sampai tersisa tiga. Mereka bertarung di final, dan salah satunya dinobatkan sebagai pemenang.
Pertunjukan Kue Inggris Hebat dipandu oleh Sue Perkins dan Mel Giedroyc dari pemutaran perdana hingga acara tersebut beralih dari BBC ke Channel 4 pada tahun 2017. Pembawa acara saat ini adalah Noel Fielding dan Sandi Toksvig. Koki selebriti Paul Hollywood menjadi juri bersama koki restoran Prue Leith yang menggantikan penulis makanan Inggris, Mary Berry.
Sementara pertunjukannya menampilkan banyak hidangan Inggris, resepnya juga mencakup camilan lezat dari seluruh dunia. Jika Anda tidak tahu apa itu marzipan atau choux atau pantat basah, tidak ada kata terlambat untuk mempelajarinya.
Hanya untuk membuat Anda menggiurkan, berikut adalah 10 hidangan paling keterlaluan yang pernah ditampilkan Kue Inggris HebatMenunjukkan.
10 Koleksi 1: Patisserie -- Schichttorte
Setiap episode dari Pertunjukan Kue Inggris Hebat terdiri dari tiga tantangan: Signature, Technical, dan Showstopper. Untuk semifinal ini, Paul Hollywood memilih Tantangan Teknis yang sangat brutal. Empat yang terakhir harus menghasilkan (dengan sedikit instruksi) sebuah schichttorte. Ini adalah kue Jerman yang terdiri dari 20 lapisan terang dan gelap bergantian. Lapisannya lebih tipis dari pancake, dan seluruh ramuannya dilapisi selai aprikot dan di atasnya diberi lapisan cokelat.
9 Koleksi 3: Makanan Penutup -- Kue Keju Bersoda Nadiya
Untuk showstopper ini, pembuat roti harus membuat satu lapis kue keju -- tidak kurang dari tiga. Ini berarti ukuran yang berbeda dan waktu memanggang yang berbeda. Mereka dapat memilih rasa (s), tetapi mereka harus manis, tidak gurih. Tapi siapa sih yang mau cheesecake gurih? Para kontestan dapat mendekorasi kue keju mereka sesuka mereka.
Kue keju pop bersoda Nadiya adalah campuran rasa yang tidak biasa: soda krim, bir jahe, dan limun. Penambahan meringue Italia memberikan ilusi sekaleng pop melayang di atas kuenya. Anda tidak akan melihatnya di The Cheesecake Factory. Paul menyebut ciptaan Nadiya yang berlapis-lapis itu "cerdas".
8 Koleksi 4: Minggu Tudor -- Pai Gigi Terinspirasi Da Vinci dari Andrew
Untuk Pertunjukan Kue Inggris yang Hebat Pekan Tudor pertama, para kontestan menampilkan penguasaan teknik memasak yang digunakan 500 tahun yang lalu. Hidangan yang menonjol adalah delapan pai daging individual milik Andrew yang ia pamerkan di stan pajangan yang berputar. Ini memiliki kemiripan yang mencolok dengan Game of Thrones' Winterfell jika kastil itu diisi dengan aprikot, sosis babi, dan kentang.
Hidangan yang sangat Inggris ini tidak mungkin menarik selera orang Amerika, tetapi penggemar acara memasak tidak diragukan lagi dapat menghargai imajinasi dan perhatian terhadap detail yang masuk ke dalam kerak ini sensasi.
7 Koleksi 6: Spice Week -- Lampu Gantung Es Berbumbu Natal Kim-Joy
Paul menantang para pembuat roti untuk membuat lampu gantung yang terdiri dari kue-kue lezat yang dapat digantung sebagai hiasan di atas meja. Para pesaing tidak hanya harus menyiapkan 50-150 biskuit, tetapi ada juga pertimbangan lain selain rasa. Jika biskuit terlalu keras, seluruh struktur dapat hancur, dan jika terlalu lunak, biskuit akan runtuh. Apa yang bisa salah?
Tidak ada sama sekali dalam kasus lampu gantung Kim-Joy yang dia buat dari kue kayu manis dan pala berbentuk kepingan salju. Karya seni ini membuat Kim-Joy mendapat gelar Star Baker.
6 Koleksi 5: Minggu Biskuit -- Steven's Check Bake Game
Seseorang lupa memberi tahu para pembuat roti ini untuk tidak bermain-main dengan makanan mereka. Tantangan showstopper mengharuskan mereka untuk mengembangkan permainan papan yang seluruhnya terbuat dari biskuit, dan setiap komponen, termasuk bidak pemain, harus dapat dimakan dan juga berfungsi.
Steven melakukan upaya paling ambisius dari kelompok itu: permainan catur dengan papan oranye yang dibumbui, dan 32 buah catur 3D individu masing-masing di atasnya dengan fondantnya sendiri.
5 Koleksi 3: Victoria -- Kue Tenis
Kue tenis adalah kue Victoria Inggris yang mencerminkan peningkatan popularitas tenis rumput setelah penemuannya pada tahun 1873. Mary's Technical (tukang roti harus membuat hidangan hanya dengan garis besar resep) mengharuskan pembuat roti untuk membuat kue tenis sendiri. Ini adalah kue buah yang dilapisi dengan lapisan almond dan pasta gula berwarna.
Bagian atasnya dipangkas dengan pipa, dan didekorasi agar terlihat seperti lapangan tenis lengkap dengan jaring dan raket. Pembuat roti harus sedekat mungkin untuk membuat ulang kue yang mencapai puncak popularitasnya lebih dari seabad yang lalu.
4 Koleksi 4: Biskuit -- Pub Roti Jahe Candice dengan Karpet Jahe Lengket
Ketika datang ke Showstoppers, rumah roti jahe sederhana dengan permen karet tidak akan berhasil. Hakim Paul dan Mary ingin keseluruhan cerita diceritakan dalam roti jahe yang mengatakan sesuatu tentang masing-masing pembuat roti. Candice memilih untuk membuat ulang pub tempat dia dibesarkan. Dia menggunakan tiga jenis roti jahe yang berbeda, dan pubnya memiliki bar, papan dart, dan beberapa penduduk setempat yang sedang bersantai. Karpet pub lengket Candice menghasilkan Star Baker-nya.
3 Koleksi 2: Perempat Final -- Kue Wortel Ruby dan Plot Taman Pistachio
Untuk Showstopper perempat final, lima pembuat roti terakhir harus membuat kue baru tanpa susu 3D dalam bentuk apa pun. Itu juga harus kue sayuran. Persaingannya sengit, tetapi suguhan bertema taman Ruby mengambil alih kuenya. Selain tanah biji poppy dan rumput pistachio, Ruby membuat gudang yang terbuat dari cokelat hitam, praline, dan karamel. Desainnya tampak sederhana, tetapi yang terpenting, rasanya enak.
2 Koleksi 5: Minggu Kue -- Kue Makan Siang Steven's A Baker
Sejumlah pembuat roti baru harus unggul dalam hal Showstopper perdana yang luar biasa tangguh. Setiap tukang roti harus membuat kue ilusi. Tujuannya adalah untuk menipu mata agar percaya bahwa suguhan manis itu sama sekali tidak. Di antara semangka, dompet, setumpuk pancake, dan sebotol sampanye adalah BLT palsu Steven.
Fondant putih menutupi spons hazelnut dan cokelat. Steven menggunakan pistol semprot untuk membubarkan percikan warna yang menyebabkan bacon, selada, dan tomat.
1 Koleksi 3: Roti -- Paul's King of the Jungle
Roti terkenal brutal di para pembuat roti karena itu adalah bidang keahlian Paul Hollywood. Showstopper ini memiliki kontestan membuat patung roti 3D. Patung singa Paul berisi dua jenis adonan. Tubuhnya dipenuhi buah dan kacang, dan cakarnya terbuat dari kacang almond.
Bahkan sebelum Paul Hollywood menggigitnya, dia menyatakan singa Paul sebagai salah satu roti terbaik yang pernah dia lihat. To top it off, singa ini "dikemas dengan rasa." Paul tidak mendapatkan Star Baker, tetapi dia mendapat pujian khusus dari juri untuk pahatan rotinya.
BerikutnyaPencurian Uang: Transformasi Profesor Selama Musim (Dalam Gambar)
Tentang Penulis