გორდონ რამზის 24 საათი ჯოჯოხეთამდე და უკან: 5 რესტორანი, რომელიც გვიყვარდა (და 5 გვძულდა)
გორდონ რამზი თავისთავად ლეგენდაა. (ინ) განთქმული გინებათ, უხეში დამოკიდებულებით და გაბრაზება მის სამზარეულოში ნებისმიერი "ვირის" წინააღმდეგ, ის ძალია. რომ თქვა, ოქროს გული აქვს და მისი გატაცება კულინარიით მიიყვანა იგი მრავალი შოუს რესტორნისა და სამზარეულოს სათავეში.
ერთ-ერთი ასეთი შოუა 24 საათი ჯოჯოხეთამდე და უკან, სარემონტო შოუ, სადაც რამზი საკუთარ თავს 24 საათს აძლევს, რათა გადაარჩინოს წარუმატებელი რესტორნები მთელს ამერიკაში. ეს მას აკავშირებს ყველა შესაძლო მფლობელთან. სპექტრის სურათის დახატვა, აქ არის ხუთი საყვარელი მფლობელი და ხუთი... ეს არ არის.
10 საძულველი: Sandra Dee's Bar-B-Que & ზღვის პროდუქტები
სამწუხაროდ, ამ სულიერი საკვების რესტორნისთვის საკრამენტოში, კალიფორნია, ვერანაირი პოზიტიური რეპუტაცია ვერ მოიპოვება მომსახურეობისგან უმადური საჭმელი და ამაზრზენი სამზარეულო, რომელსაც ყველაზე ცუდი სუნი აქვს ვიდრე "[გორდონის ბაბუის] კოლოსტომიის ჩანთა" - მისი სიტყვები! სანდრა დის უხეში და თავხედური დამოკიდებულება არ შველის.
(წარმატებული) ხელახალი გახსნის დროს სანდრა ხშირად აღნიშნავს, რომ ამოწურულია და არ არის დარწმუნებული, სურს თუ არა ყველა ცვლილების გავლა. ეპიზოდის ეპილოგში სანდრა დაუბრუნდა თავის ძველ მენიუს!
9 საყვარელი: ტროლეი სტოპ კაფე
ახალი ორლეანის ეს რესტორანი მფლობელს, რაგნარს ხელიდან გაუვარდა. მისი ხელჩაკიდებული დამოკიდებულება აინფიცირებს დანარჩენ პერსონალს. სამზარეულოს მენეჯერის, დარენის თქმით, ბევრ თანამშრომელს მობეზრდა რაგნარის დაუსწრებელი გზა, მაგრამ „არ შეუძლიათ ამ ურთიერთობის გაფუჭება“.
რაგნარი ებრძვის წარუმატებლობის გრძნობას, განსაკუთრებით მამის მიმართ, ვისგანაც იყიდა რესტორანი. თუმცა, ის აერთიანებს თავის მოქმედებას და ამტკიცებს, რომ შეუძლია გუნდთან ერთად იმუშაოს. შედეგად, მისი რესტორანი აგრძელებს აყვავებას.
8 საძულველი: Boardwalk 11
ლოს-ანჯელესის ეს რესტორანი ლიდერობის სერიოზულ ნაკლებობას განიცდის. მფლობელი სტივ სპიერი, მიუხედავად იმისა, რომ აქვს რესტორნის მრავალწლიანი გამოცდილება, ვერ ახერხებს თანამშრომლების პასუხისმგებლობას და აშკარაა, რომ მან შეწყვიტა ზრუნვა. არა მხოლოდ ეს, არამედ სამზარეულოს მოვლა-პატრონობაც გზის პირას არის გადაყვანილი და საკვებიც დაბალია.
მთელი ეპიზოდის განმავლობაში სტივ მუდმივად ნეგატიური და დამარცხებულია. რამზის ცვლილებების მიუხედავად, შოუს შემდეგ ყველაფერი ნორმალურად უბრუნდება. ნამდვილად სირცხვილია პერსონალისთვის, რომელიც ზრუნავს.
7 უყვარდა: ქვის სროლა
მფლობელებს პიტერს და ტარას წარმატებები ჰქონდათ რესტორნების ბიზნესში გასულ წლებში, მაგრამ რაღაც გაუარესდა. საჭმელი არამარტო ნორმაზე დაბალია (და გაფუჭებული), არამედ რესტორნის დეკორი მოსაწყენია და შენობის ირგვლივ სუნი ასდის.
ორ მფლობელს უყვართ თავიანთი რესტორანი და ოჯახი ყველაფერზე მეტად. ხელახლა გახსნის დროს რამდენიმე შეწუხების მიუხედავად, პიტერი მიდის თეფშზე და ამტკიცებს, რომ ვნებიანი და გამძლეა. მათი ახლად აღმოჩენილი მაღალი სტანდარტები და პოზიტიურობა დაეხმარა მათ რესტორნის ზღვარზე გადარჩენას.
6 საძულველი: La Serenata
ეს მექსიკური რესტორანი დახურვის ზღვარზეა. პატრიარქის (და მფლობელის) გარდაცვალების შემდეგ ოჯახის დინამიკაში რღვევა იწვევს ცუდი სამზარეულოს ჩვევებს, პასუხისმგებლობის ნაკლებობას და ბიზნესის დაცემას.
მეორე მფლობელი, ავრორა და მისი ვაჟი, მარკო (რომელიც მენეჯერია) მუდმივად ხელმძღვანელობენ. ეს უკანასკნელი გაბრაზებული და თავხედია, და ყოფილმა დათმო. როგორც ჩანს, ისინი ერთად იკრიბებიან ეპიზოდის ბოლოს, მაგრამ გაირკვა, რომ შოუს შემდეგ ყველაფერი ძველებურად დაბრუნდა.
5 საყვარელი: Lowery's ზღვის პროდუქტების რესტორანი
მესამე სეზონის პრემიერის შემდეგ, ამ ზღვის პროდუქტების რესტორანს სასოწარკვეთილად სჭირდება დახმარება. თანამფლობელები დუბი და დევიდი არ არიან ერთნაირები, რამდენადაც რესტორნის მართვა. Ეს არის ძალიან რთულია, როცა დუბი შორიდან ხელმძღვანელობას ამჯობინებს.
ამ ორ ძმას უყვართ ერთმანეთი და მათი რესტორანი და ისინი მზად არიან თავიანთი გუნდური მუშაობისთვის. სამი თვის შემდეგ გაირკვა, რომ ორივე რესტორანში მუშაობს, ატმოსფერო გაცილებით პოზიტიურია და ბიზნესი ყვავის!
4 საძულველი: The Park Restaurant & Bar
ეს გასტრო-პაბი, რომელსაც კირინი და ანჯელიკა სტოუნები ფლობენ, იშლება. ანჯელიკას გამოცდილება აკლია, კირინი უარყოფს და ბარმენი ქეთი საკუთარ თავს აღწერს, როგორც არაოფიციალურ გენერალურ მენეჯერს.
კირინი ახორციელებს პოზიტიურ ცვლილებებს, მათ შორის მენეჯერის დაქირავებას. თუმცა, თქვა მენეჯერმა არასდროს ოფიციალურად დაიქირავა (ეს უკანასკნელი ამტკიცებდა, რომ კირინი არასოდეს უპასუხა მის ზარებს). ასევე გაირკვა, რომ რამზის ბევრი მომზადებული საკვები გადაყრილი იყო. კირინი, შესაძლოა, თავის ძველ გზას დაუბრუნდა და რესტორნის ბედი ბუნდოვანი დარჩა.
3 საყვარელი: Blend On Main
ნიუ ჯერსის ეს სეზონური რესტორანი ორთვიანი პიკის მიღმა იბრძვის. რესტორანი ლუს მთელი სამყაროა და, სამწუხაროდ, ის ყველა იმედგაცრუებას ართმევს პერსონალს, მათ შორის მეუღლეს.
ლუ ცხადყოფს, რომ ოჯახისთვის ზიანის მიყენება არის ბოლო რამ, რაც მას სურს. ის რამზის სიტყვებს გულთან მიჰყავს და პირობას დებს, რომ განასხვავებს მის ოჯახურ და სამუშაო ცხოვრებას. სამი თვის შემდეგ: ყველა იღიმება! ის მენეჯმენტის დიდ ნაწილს თავის პერსონალს უტოვებს და შესამჩნევად ნაკლებად სტრესულია.
2 უყვარდა: მიიღეთ ბისტრო
ვიჩიტაში მდებარე ამ ძაღლებთან მეგობრულ რესტორანს სერიოზულად სჭირდება აყვანა, როცა გორდონი ჩამოვა. მფლობელებს პამელას და გრეგს არ აქვთ რესტორნის გამოცდილება და, გარდა ამისა, ისინი ზედმეტად ადვილები არიან რესტორნის სიკეთისთვის.
პამელა და გრეგ ორი კეთილგანწყობილი პიროვნებაა, რომლებსაც არ სურთ მათი ახალი წამოწყება წარუმატებელი იყოს. გრეგი სწრაფად ხვდება, რომ ცოლს თავისთავად იღებს და პირობას დებს, რომ შეიცვლება. ხელახალი გახსნა წარმატებით დასრულდა და ეპიზოდის შემდეგ გაირკვა, რომ ისინი უფრო ბედნიერები არიან, ვიდრე ოდესმე!
1 საძულველი: Botto's Italian Line რესტორანი
ეს საოჯახო საკუთრებაში არსებული იტალიური რესტორანი ნიუ ჯერსიში, როგორც გორდონი ამბობს, „დათმობის გემო აქვს“. მფლობელები ჰენრი და რობერტი გამუდმებით ჩხუბობენ, ბარის მენეჯერს, ჯუდს კი მუდმივად ელაპარაკებიან. უხეში საკვები და სასადილო ოთახის ძველი დეკორი არ შველის სიტუაციას.
ჰენრი სწრაფად ეგუება ცვლილებებს და უფრო მეტად იზრდება თავის როლში. რობერტს უფრო მეტად აწუხებს მისი ძლევამოსილი ბუნების უპასუხისმგებლო დამოკიდებულება. მას შემდეგ რაც ის უკან დაიხევს, საქმეები შეიძლება ბევრად უფრო გამარტივდეს.
შემდეგისოპრანოს გმირების რეიტინგები ყველაზე ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოიგოს Squid თამაშში