Geriausias šefas: 10 dalykų, kuriuos šou galėtų pasiskolinti iš Didžiosios Britanijos kepinių šou
Realybės šou Aukščiausias šefas ir Puikus britų kepinių šou abu yra plačiai populiarūs maisto gaminimo serialai, todėl jų panašumai tikriausiai ir baigiasi. Nors Aukščiausias šefas siekia pagaminti vienus iš kompetentingiausių profesionalių virėjų, galinčių perimti gerbiamų Amerikos valgytojų virtuves ar net įkurti savo restoranus, GBBS išlieka mėgėjų konkursas, tačiau yra toks pat mylimas kaip Geriausias virėjas, jei ne daugiau.
GBBS yra patogus laikrodis, kurio dizaine yra daug dalykų, kurie patinka žmonėms, kurie galbūt nėra įgudę gaminti, bet galbūt norės vieną dieną išbandyti savo jėgas kepant. Aukščiausias šefas, nors ir prašmatnus, aptakus ir dramatiškas, jam trūksta žemiškumo GBBS ir gali būti per daug sudėtingas, kad būtų laikomas lengvu laikrodžiu. Yra tam tikrų dalykų, kurie Aukščiausias šefas gali pasiskolinti iš GBBS.
10 Namų ūkio komanda
Tikriausiai kiekvienoje kulinarinėje laidoje yra žmonių komandos, kurios yra pasiryžusios rūšiuoti geriausius ingredientus ir įrangą, kad filmuojant nieko nenutiktų. Bet
„Turime užtikrinti, kad konkurso dalyviai būtų patenkinti. Jie gali nurodyti, kokio prekės ženklo gaminį nori, mes turime jį gauti ir tada panaikinti prekės ženklą ekrane. Georgia May, namų ekonomistė laidai sakė viename interviu.
9 Sveikatingumo elementas
Kiekvienas, kuris kada nors žiūrėjo nors vieną seriją Aukščiausias šefas ir GBBS žinos, kaip britų kulinarijos šou yra daug naudingesnio tono nei Aukščiausias šefas, ar bet kuri kita amerikietiška kulinarijos laida. Pagrindinis skirtumas yra tai, kaip laidos kuriamos – amerikietiškos kulinarinės laidos kuriamos kaip realybės šou, kupinos įtampos ir įtampos.
GBBS tiksliai neatsisako konkurencijos elemento, bet sugebėjo kiekvieną epizodą sukurti kaip patogus laikrodis Tai taip pat yra gera televizija, kuri natūraliai pritraukia daugybę žiūrovų, o ne tik kulinarijos entuziastus.
8 Mėgėjiškas kampas
Aukščiausias šefas mato, kaip profesionalūs virėjai kovoja dėl trokštamo titulo; dauguma jų yra dirbę jau sukurtose virtuvėse ir yra pasirengę susidoroti su didžiuliu laiko trūkumu net ir gamindami itin detalius gurmaniškus patiekalus. GBBSKita vertus, šefai mėgėjai dalyvauja kepinių konkurse, dažnai pasikliaudami savo receptais.
Dabar dauguma šių virėjų yra ekspertai, tačiau beveik neturi jokios profesinės patirties, todėl jie yra daug labiau prilyginami žiūrovams, palyginti su puikiai kvalifikuotais aukščiausios klasės šefais.
7 Teisėjų profilio įvairovė
Priežastis, kodėl teisėjai GBBS pelnė daugiau garbinimo už šou nei teisėjai Aukščiausias šefas Taip yra todėl, kad britų kulinarijos konkursas sukūrė tikrai įdomių vardų, kurie yra ne tik sėkmingi, bet ir plačiai mėgstami, eilę. Pavyzdžiui, Mary Berry buvo kulinarijos įžymybė nuo aštuntojo dešimtmečio ir taip yra išleido apie 75 kulinarines knygas.
Paulas Holivudas taip pat yra ne tik virėjas, bet ir transliuotojas ir buvo populiarus net prieš pradėdamas eiti pareigas GBBS. Ir nors Aukščiausias šefas pasirodė teisėjai, tokie kaip Anthony Bourdain ir Wolfgang Puck, seriale galėtų būti naudojami daugiau įprastų vardų ir platesnis repertuaras.
6 Komedijos elementas
GBBS paprastai veda humoristas, kuris tikrai pagyvins dalykus ir niekada neleidžia pasirodymui užmigti. Šiuo metu komikas Noah Fielding yra laidų vedėjas, o anksčiau tokie vardai kaip Jo Brandas ir Mattas Lucasas buvo komiksų vedėjai.
Tai kažkas Aukščiausias šefas tikrai reikia pasiskolinti, kad formatui pridėtumėte daugiau tekstūros, nes nepaisant savo aptakumo, tai visada buvo paprastas kulinarinis šou, o humoro dvelksmas tikrai galėtų padėti jo tempui.
5 Palapinė yra puiki idėja
GBBS yra filmuojamas palapinėje, kuri paprastai statoma tikrai vaizdingoje Britanijos kaime, tačiau čia yra tas laimikis, palapinė nėra tik mielas ar nuostabus rinkinys, kuris yra vizualiai patrauklus. Maisto gaminimas palapinėje labai skiriasi nuo gaminimo gerai aprūpintoje profesionalioje virtuvėje, ir tai tikrai išbando kepėjus.
Aukščiausias šefas galėtų panaudoti šį įsilaužimą, kad iššūkis būtų įdomesnis, nes dauguma profesionalių virėjų yra įpratę gaminti gerai įrengtose virtuvėse, tačiau idealiu atveju sugebėti gaminti maistą nepažįstamomis ar neįprastomis aplinkybėmis, ypač atsižvelgiant į temperatūros svyravimus, kurie iš tikrųjų turi įtakos desertai.
4 GBBS dalyviai iš tikrųjų linksminasi
Žinoma, šios dvi laidos labai skiriasi savo patrauklumu ir Aukščiausias šefas buvo sukurtas kaip žiaurus kulinarinis iššūkis. Bet toliau GBBS, konkurso dalyviai iš tikrųjų turi erdvės išbandyti ką nors asmeniško ir tyrinėti receptus, kurie dar niekada nebuvo išbandyti konditerijose; jie gali būti seni šeimos kuratoriai ar net kažkas naujo.
Iš esmės jie labai smagiai leidžia laiką Aukščiausias šefas virėjai dažnai beveik visada traktuoja užduotį kaip „darbą“. Taigi gero laiko praleidimo elementas tiesiog nėra įtrauktas į pasirodymo prielaidą.
3 Reikia labiau orientuotis į sudedamąsias dalis
Aukščiausias šefas dėmesys skiriamas teminiams iššūkiams, tuo tarpu GBBS paprastai vertina savo varžovus pagal tai, kaip gerai jie elgiasi su savo ingredientais. Tai labai svarbu, nes Aukščiausias šefasatmetimo ture, dalyviams netgi gali tekti gaminti patiekalus pagal kursą, o jei tema jiems netinka, jų tikimybė yra labai maža.
Bet toliau GBBS, techninis iššūkis reikalauja, kad kepėjai atkurtų skaičių iš nurodytų ingredientų ir laikytųsi vieno recepto. Tai padidina priešiškumą ir daro konkurenciją įtemptesnę, nes kiekvienas kepėjas gauna sąžiningas ir lygias galimybes.
2 Daugiau vietos prisitaikymui
GBBS„Parašo iššūkis“ reikalauja, kad dalyviai dirbtų pagal išbandytus receptus, kurie išryškina jų ypatumus ir padeda teisėjams išsiaiškinti daug smulkmenų apie jų kulinarinį išsilavinimą. Showtopper iššūkis atskleidžia, kaip kepėjai yra pasirengę susidurti su profesionaliu kepimo pasauliu.
Šis formatas tikrai yra išsamesnis ir suteikia žiūrovams supratimo apie kiekvieno kepėjo trūkumus ir stipriąsias puses, nes jie turi daugiau galimybių prisitaikyti. Aukščiausias šefas reikia pertvarkyti savo pasirodymus, kad jie būtų orientuoti į varžovus, o ne į pramonę ar televiziją, kad šou būtų kuo labiau patrauklus.
1 Bent vienas kolektyvinio vertinimo turas
Tikrai stebina, kad pasirodymas yra toks pat apvalus Aukščiausias šefas niekada nepadarė vietos kolektyviniams vertinimo turams, kurie gali būti labai patrauklūs. Iš esmės tai turas, kai visi patiekalai išdėliojami ant stalo, o teisėjai atlieka akląjį testą.
Iš tikrųjų tai yra pagrindinis etapas GBBS kuri padeda teisėjams išsirinkti nepriekaištingiausius receptus ir stilizuotą deserto apdailą. Ir toks pasirodymas Aukščiausias šefas kur statymas akivaizdžiai didesnis, aklas testas, siekiant išsiaiškinti kelių vieno patiekalo pateikimo privalumus, atrodo gana puiki idėja.
KitasKiekviena Žmogaus-voro versija – nuo silpniausios iki galingiausios
Apie autorių