Geriausi virėjai mėgėjai: dalykai, kurių gerbėjai nežino apie teisėją Gail Simmons
Gail Simmons yra žinoma dėl savo pasirodymų Geriausi šefai mėgėjai ir Aukščiausias šefas, o mes norime pasidalinti informacija apie maisto gaminimo laidos vedėją ir teisėją. Kai ji nepasirodo laidoje „Labas rytas Amerikoje“ arba nerengia maisto gaminimo konkurso, Gailas yra patyręs rašytojas ir filantropas. Tačiau ji ne visada domėjosi maisto pasauliu.
Kadangi ji yra maisto apžvalgininko ir kulinarijos instruktoriaus dukra, būtų buvę prasminga, kad Gail anksti susidomėtų viskuo, kas kulinarinė. Tačiau tik vyresniame Monrealio McGill universitete Gail susidomėjo maistu. Jaunesniaisiais metais Ispanijoje praleidusi semestrą užsienyje, jos susižavėjimas maistu suklestėjo. Grįžęs į Monrealį, ateitis Aukščiausias šefas prasidėjo legenda gamina maistą pati, tyrinėdama vietines rinkas. Galiausiai ji pasekė mamos pėdomis ir ėmėsi maisto žurnalisto pareigų McGill Tribune, pastebėjus, kad publikacijoje nėra restoranų apžvalgų.
1998 m. baigusi McGill studijas, Gail persikėlė į Niujorką (kur ji iki šiol gyvena su vyru ir dviem vaikais) ir įstojo į Kulinarinio ugdymo institutą. Ji dirbo mokine Le Cirque 2000 ir Vong ir buvo maisto kritiko Jeffrey Steingarten padėjėja.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Gail Simmons (@gailsimmonseats)
Be didelės priėmimo patirties ir kulinarinių apdovanojimų, Gail taip pat yra patyrusi autorė. Ji rašė įvairiems leidiniams, įskaitant Toronto gyvenimas, Nacionalinis paštas, ir Maistas ir vynas. The Geriausi šefai mėgėjai žvaigždės kadencija adresu Maistas ir vynas buvo pabrėžta sukūrus #FWCooks seriją, kuri yra vienas svarbiausių Amerikos kulinarinių renginių. Be maisto žurnalistės darbo, ji išleido dvi knygas, kuriose pabrėžiama jos meilė maistui. Jos kulinarijos knyga, Parsineškite namo: mėgstamiausi receptai iš nuotykių kupinos mitybos, buvo pateikti receptai ir metodai, įkvėpti jos tarptautinių kelionių, ir ji buvo nominuota IACP apdovanojimui už geriausią bendrąją kulinarinę knygą.
Gail taip pat rašė savo alma mater, dalijosi savo patirtimi, kai atrado savo aistrą maistas, teigdamas, kad jai maistas yra langas į kultūrą, istoriją, tradicijas ir ritualus žmonių. Jos nuomone, kai žmonės susirenka prie stalo, tai parodo, kas jie tokie ir iš kur. The Aukščiausias šefas įžymybės įsipareigojimas prasmingo su maistu ir gyvenimo būdu susijusio turinio kūrimas papildomai įkvėpė ją ir prodiuserė Samantha Hanks 2014 m. sukurti turinio kompaniją „Bumble Pie Productions“. Bendrovė siekia atrasti ir reklamuoti moterų balsus ir bendradarbiavo su Drew Barrymore prodiuserine kompanija, kad sukurtų Žvaigždžių lėkštės, kurios premjera įvyko 2016 metų rudenį maisto tinkle.
Kalbant apie savo filantropines pastangas, Gail dirbo keliose valdybose, įskaitant Amerikos vyno ir vyno institutą. Maistas, karštos duonos virtuvė, NBCU patariamosios tarybos moterys ir maisto gelbėjimo bei pristatymo organizacija „City Harvest“. Ji taip pat aktyviai remia „Common Threads“ – organizaciją, kuri moko mažas pajamas gaunančius vaikus gaminti maistą. Gail iš Geriausi šefai mėgėjai yra narys steigėjas Maistas ir vynas Kampanija „Grow for Good“, kuri renka pinigus tvariam žemės ūkiui. 2013 m. ji buvo paskirta kaip Babson College's Entrepreneur in-Residence, o po trejų metų Geriausi šefai mėgėjai žvaigždė gavo „Spoons Across America“ – pelno nesiekiančios organizacijos – „Spoons Across America“ apdovanojimą.
Šaltinis: Gail Simmons / „Instagram“., McGill Tribune
90 dienų sužadėtinis: Elizabeth skleidžia gandus apie antrąjį nėštumą su IG Bio jaustukais
Apie autorių