The Great British Baking Show: De 10 mest opprørende rettene som noen gang er laget

Kanskje ikke siden The Beatles har amerikanerne vært så begeistret for en britisk import som de er av De store briteneBakeshow (kjent som The Great British Bake Off i England). Siden 2010 har TV-bakekonkurransen samlet alt fra 10 til 13 amatørbakere fra hele verden landet og ploppet dem i et telt på den pittoreske engelske landsbygda for å bake rompene deres -- eller "boller" -- av. Deltakerne blir eliminert ukentlig til tre gjenstår. De kjemper i finalen, og en blir kåret til vinneren.

Det store britiske bakeshowet ble arrangert av Sue Perkins og Mel Giedroyc fra premieren til showet byttet fra BBC til Channel 4 i 2017. Aktuelle programledere er Noel Fielding og Sandi Toksvig. Kjendiskokk Paul Hollywood er dommer sammen med restaurant-kokken Prue Leith som tok over for den britiske matskribenten Mary Berry.

Mens showet inneholder en overflod av britiske retter, inkluderer oppskriftene også velsmakende godbiter fra hele verden. Hvis du ikke vet hva marsipan eller choux eller fuktig bunn er, er det aldri for sent å lære.

Netflix streamer for tiden samling 1-6 av showet i sin helhet og gir ut en ny episode av samling 7 hver uke.

Bare for å få vann i munnen, her er de 10 mest opprørende rettene som noen gang er vist på The Great British BakingForestilling.

10 Samling 1: Konditori -- Schichttorte

Hver episode av Det store britiske bakeshowet består av tre utfordringer: Signatur, Teknisk og en Showstopper. Til denne semifinalen velger Paul Hollywood en spesielt brutal Technical Challenge. De fire siste må produsere (med svært lite instruksjoner) en schichttorte. Det er en tysk kake som består av 20 vekslende lag med lys og mørkt. Lagene er tynnere enn en pannekake, og hele blandingen er dekket med aprikossyltetøy og toppet med en sjokoladeglasur.

9 Samling 3: Desserter -- Nadiya's Fizzy Pop Cheesecakes

For denne showstopperen må bakerne lage et lag med ostekaker - ikke mindre enn tre. Det betyr ulike størrelser og ulike steketider. De kan velge smak(er), men de må være søte, ikke salte. Men hvem vil ha en velsmakende ostekake? Deltakerne kan dekorere ostekakene sine slik de vil.

Nadiyas sprudlende ostekaker er en blanding av uvanlige smaker: krembrus, ingefærøl og limonade. Tilsetningen av italiensk marengs gir en illusjon av en popboks som svever over kakene hennes. Det vil du ikke se på The Cheesecake Factory. Paul kaller Nadiyas flerlags skapelse «genial».

8 Samling 4: Tudor Week -- Andrews Da Vinci-inspirerte utstyrspaier

For Flotte britiske bakeshow Den første Tudor Week noensinne viser deltakerne en mestring av matlagingsteknikker som ble brukt for 500 år siden. Den enestående retten er Andrews åtte individuelle kjøttpaier som han viser frem på et roterende stativ. Det har en slående likhet med Game of Thrones' Winterfell hvis slottet var fylt med aprikoser, svinepølse og poteter.

Denne svært britiske retten vil neppe appellere til en amerikaners gane, men fans av matlagingen viser kan utvilsomt sette pris på fantasien og oppmerksomheten på detaljer som går inn i denne skorpen følelse.

7 Samling 6: Krydderuke -- Kim-Joys julekrydrede iskrone

Paul utfordrer bakerne til å bygge en lysekrone sammensatt av deilige kjeks som kan henges som et midtpunkt over et bord. Ikke bare må konkurrentene tilberede alt fra 50-150 kjeks, men det er også andre hensyn enn smak. Hvis kjeksene er for harde, kan hele strukturen smuldre, og hvis de er for myke vil den falle sammen. Hva kan gå galt?

Ingenting i det hele tatt når det gjelder Kim-Joys lysekrone som hun konstruerer av snøfnuggformede kanel- og muskatkaker. Dette kunstverket gir Kim-Joy tittelen Star Baker.

6 Samling 5: Kjeksuke -- Steven's Check Bake Game

Noen glemte å fortelle disse bakerne at de ikke skulle leke med maten deres. Showstopper-utfordringen krever at de utvikler et brettspill laget helt av kjeks, og hver komponent, inkludert spillerbrikkene, må være spiselige så vel som funksjonelle.

Steven utfører gjengens mest ambisiøse oppgave: et sjakkspill med et krydret oransjebrett, og 32 individuelle 3D-sjakkbrikker hver toppet med sin egen fondant.

5 Samling 3: Victorian -- Tennis Cake

En tenniskake er en engelsk viktoriansk kake som gjenspeiler økningen i popularitet til plentennis etter oppfinnelsen i 1873. Mary's Technical (bakere må lage retter med kun en oversikt over oppskriften) krever at bakerne lager en egen tenniskake. Det er en fruktkake dekket med lag med mandel og farget sukkerpasta.

Toppen er trimmet med kanter, og den er dekorert for å se ut som en tennisbane komplett med nett og racketer. Bakere må komme så nært de kan å gjenskape en kake som nådde en topp i popularitet for over et århundre siden.

4 Samling 4: Kjeks -- Candice's Gingerbread Pub med Sticky Ginger Carpet

Når det kommer til Showstoppers, duger ikke et enkelt pepperkakehus med gumdrops. Dommerne Paul og Mary vil ha en hel historie fortalt i pepperkaker som sier noe om hver av bakerne. Candice velger å gjenskape puben der hun vokste opp. Hun bruker tre forskjellige typer pepperkaker, og puben inkluderer en bar, dartskive og noen få lokale som slapper av. Candices klebrige pubteppe gir henne Star Baker.

3 Samling 2: Kvartfinale -- Ruby's Gulrotkake og Pistachio Garden Plot

For kvartfinalen Showstopper må de fem siste bakerne lage en 3D-meierifri nyhetskake i hvilken som helst form. Det skal også være en grønnsakskake. Konkurransen er hard, men Ruby's hagetema tar kaken. I tillegg til valmuefrøjord og pistasjgress, lager Ruby et skur laget av mørk sjokolade, praliner og karamell. Designet er villedende enkelt, men viktigst av alt, det er deilig.

2 Samling 5: Cake Week -- Steven's A Baker's Lunch Cake

En ny gruppe bakere må utmerke seg når det kommer til en uvanlig tøff første Showstopper. Hver baker skal lage en illusjonskake. Hensikten er å lure øyet til å tro at den søte godbiten er alt annet enn. Blant en vannmelon, en veske, en stabel med pannekaker og en flaske champagne er Stevens faux BLT.

Hvit fondant dekker en hasselnøtt- og sjokoladesvamp. Steven bruker en sprøytepistol for å spre fargesprutene som står for bacon, salat og tomat.

1 Samling 3: Brød -- Paul's King of the Jungle

Brød er beryktet brutalt mot bakerne fordi det tilfeldigvis er Paul Hollywoods ekspertiseområde. Denne Showstopperen har deltakerne til å lage 3D brødskulpturer. Pauls løveskulptur inneholder to typer deig. Kroppen er fylt med frukt og nøtter, og klørne består av mandler.

Før Paul Hollywood i det hele tatt tar en bit, utroper han Pauls løve for å være noe av det beste laget av brød han noen gang har sett. For å toppe det, er denne løven "fullpakket med smak." Paul får ikke Star Baker, men han får et spesielt rop fra dommerne for brødskulpturen sin.

NesteMoney Heist: Professorens transformasjon over årstidene (i bilder)

Om forfatteren