Hva du bør vite om den hakkede desperatsøkende Sous Chef Final 4

De klassisk Food Network-showHakket har identifisert de fire dyktige kokkene som skal konkurrere i finalen av sin Desperat søker Sous Chef sesong, og de har noen imponerende karrierer. Denne sesongen av Hakket følger det tradisjonelle formatet med fire kokker som konkurrerer over tre runder (forrett, hovedrett og dessert), med ingredienser fra mysteriekurvene. Den har imidlertid en forskjell som aldri har vært sett før: Den som vinner konkurransen vil ikke bare bli en Hakket mester, men vil få jobb som souschef for en av dommerne, de legendariske kokkene Maneet Chauhan, Scott Conant og Chris Santos.

Arrangert av Ted Allen, Hakket debuterte i 2009, og har vært en stift på Food Network siden den gang. Hakket episoder sendes individuelt eller som deler av turneringer. De 16 elitekokkene på Chopped: Desperat Søker Sous Chef sesong deltatt i en femdelt turnering. I hver av de fire første episodene dukket det opp en vinner, og de fire kokkene vil konkurrere om å bli kronet som Hakket champion. Den vinneren vil begynne arbeidet som souschef for en av dommerne.

Dette Hakket sesongen har vært spesielt utfordrende. På vanlige sesonger blir deltakerne bedømt utelukkende på maten deres. Imidlertid på Desperat søker Sous Chef, vurderer dommerne også deres personligheter og evner på kjøkkenet, for å avgjøre om de vil tilby dem en jobb. De fire Hakket vinnere som skal konkurrere i finale på Food Network er Reuben Dhanawade (del 1), Mat Espiritu (del 2), Francisco "Paco" Moran (del 3) og Lauren Windham (del 4).

Reuben Dhanawade

Reuben er souschef som driver en spisesal med en stab på over 30 personer, som mater over 2000 mennesker om dagen. I følge hans LinkedIn-profil, Ruben er souschef ved University of Delaware i Aramark. Delaware Livedelte at Reuben ble født i India, og kom til USA i 1996. Han oppnådde førsteamanuensisgrader i kulinarisk kunst og matserviceledelse fra Delaware Technical Community College. Han sa at han har vært det "ganske dypt forankret i restaurantmiljøet i Delaware en stund nå." På Hakket, Reuben delte at han er på en reise for å gjenoppdage sine indiske røtter, og han ville mest elsket å jobbe med Food Network-kokk, Maneet.

Mat Espiritu

Mat er souschef på Rustic Canyon i Santa Monica, California. Foreldrene hans ble født på Filippinene, så favoritttypen hans er filippinsk mat. Mat delte at han har jobbet med "utallige Michelin-stjernekokker," og at han lager mat med hjertet. Han sa at han ville elske å jobbe med noen av de Hakket kokker, men å jobbe for Chris ville vært det "Rått" fordi han beundrer ham for å ha oppnådd så mye suksess i så ung alder. Mat delte også at samarbeidet med Chris vil gi ham muligheten til å åpne en ny restaurant.

Francisco "Paco" Moran

Paco er kokken på LA Cha Cha Chá. Opprinnelig fra El Salvador, studerte han ved Le Cordon Bleu, og jobbet deretter for Patina Group i 13 år. Han har gjort alt, fra catering til fine dining. Paco avslørte at han er det konkurrerer for seg selv på Chopped, men ønsker også å vinne konkurransen om å være et godt eksempel for barna sine. I dessertrunden ønsket Paco å lage en lett og kremet italiensk dessert som "ville sannsynligvis gi gjenklang med Scott," så han bestemte seg for å lage en panna cotta med ingrediensene i kurven, som han endte opp med å gjøre om til en mousse.

Lauren Windham

Lauren er en ledende kokk hos King + Duke i Atlanta, Georgia. Hun dro til Culinary Institute of America i Napa Valley. Hennes første kjøkken var Ad Hoc, et av Thomas Kellers kjøkken. Lauren sa at hun er så klar for å rykke opp i karrieren. Hun sa at hun ville elske å jobbe med Maneet fordi hun synes det hun har gjort med karrieren er så inspirerende.

Chopped: Desperat Søker Sous Chef er en av de mest spennende utgavene av showet Food Network fordi innsatsen er så høy. Å motta en jobb fra en av Hakket dommere er en av de største prisene som showet noen gang har tilbudt. Uansett hvem som vinner det samlede mesterskapet, vil dommerne få en imponerende souschef på en av restaurantene deres. Reuben, Mat, Paco og Lauren er fire av de beste kokkene som Hakket noen gang har sett.

Chopped: Desperat Søker Sous Chefsendes tirsdager kl 21.00. EST på Food Network.

Kilder: Reuben Dhanawade/LinkedIn, Delaware Live

The Family Chantel: Winter Everett avslører Glam Transformation Photo