10 beste kokkoppskrifter som fans kan prøve hjemme

Hit Bravo-showet Toppkokk har holdt hjertene (og magene) til amerikanske seere de siste 15 årene for sin intense konkurranse, lekre oppskrifter og hardbarkede deltakere. Selv i sitt utvalg av spin-off-programmer, fortsetter showet å inspirere både amatører og erfarne kokker til å være de beste kokkene de kan være.

Med sin håndfull deltakere gjennom årene, er den eneste tingen de alle har til felles evnen til å lage de mest komplekse oppskriftene i smak og smak, men også de enkleste å lage. Selv de nyeste matelskere vil finne at noen av deres beste oppskrifter kan lages hjemme hos deg selv.

10 Jennifer Carrolls Jerk Sauce

Laget av Toppkokk alun Jennifer Carroll, denne sausen tilhører i nesten alle måltider du kan tenke deg. Enten det er kylling, gulrøtter, ris eller bakt i brød, lever Carroll etter sin jerk saus oppskrift i hverdagen.

Med en håndfull av noen få ingredienser og en blender kan denne oppskriften lages på få minutter, med knapt noen forberedelser.

9 Betty Fraser og Cliff Crooks's Fontina, Proscuitto og karamellisert løkpizza

Betty Fraser og Cliff Crooks fra sesong 2 tilpasset en brødoppskrift de idoliserte og satte en moderne vri på den. Ved å bruke Jamie Olivers brødoppskrift, duoen skapte skorpen for en mer seig pizza og dekket den med skiver av Fontina-ost, prosciutto og sautert løk.

Denne 45-minutters oppskriften gir en smakfull middag og den perfekte pizzaen å lage med familie og venner.

8 Lisa Fernandes' ingefærkylling og brokkoli

For elskere av kinesisk mat er denne oppskriften fra sesong 4-deltaker Lisa Fernandes den perfekte middagen. Hennes versjon av denne klassiske retten inneholder ingefær og hvitløk, noe som gir den mye mer smak når du blander alt sammen.

Oppskriften på én panne krever minimal innsats for selv den mest uerfarne kokk. Etter å ha prøvd denne oppskriften, det er fornuftig hvorfor Fernandes ble nummer to i sesongen hennes.

7 Tre Wilcox sine kryddergnidde kyllinglår

Som tittelen på oppskriften sier, disse kryddergnidde kyllinglårene er krydret med knust rød pepper og stjerneanis, i tillegg til å stekes i en saus av tomater og rødvin.

Den fire-trinns oppskriften, som ble gjort berømt av Tre Wilcox, innebærer å tilberede kyllingen i en stor stekepanne og en stekepanne mens du får magien til å skje i en slaktekylling.

6 Nini Nguyens Masa Ball Suppe

Nini Nguyen brukte denne oppskriften på Toppkokk All-Stars L.A.å vinne over dommerne. Denne oppskriften krever litt mer tid enn andre på denne listen for tilberedning av buljong og masaball, men sluttresultatet er restaurantkvalitet.

En av de viktigste delene av retten er å sile og plukke av kjøttet på kyllingbeinet for å sikre at du får de møre stykkene i suppen. Noen av de andre ingrediensene inkluderer limekiler, kokosolje, egg, grønn løk, grønn chili og sitrongress.

5 Tony Mantuanos Aleppo pepper svinekjøtt og fennikelsmørbrød

Topp kokkmestere alumni Tony Mantuano lager den deilige svinesmørbrødet ved å bruke en gnidd av hvitløk og krydret Aleppopepper på en beinfri svineskulder eller svinelår.

Denne oppskriften trenger litt lengre tid for å forberede svinekjøttet på riktig måte og bake det til det mest mørt. Når det gjelder resten av oppskriften, trenger du imidlertid bare litt blanding av krydder og juice og legg det hele på rullene du velger for å lage den perfekte sandwichen.

4 Brian Malarkeys 5-minutters sprøskinnede kyllingbryst med sitronsalsa Verde

Brian Malarkey fra sesong 3 laget denne fem-minutters kyllingen som (ironisk nok) fokuserer på bare fem ingredienser. Etter å ha banket og krydret kyllingen, oppskriften hans innebærer å bruke to sautepanner for å veie kyllingen ned og sprø den opp.

Når det gjelder salsa verde, gjør sitroner, kapers, olivenolje og persille susen og passer perfekt sammen med kyllingbrystet. Dette gir et godt trøstmåltid uten å vente på en vanlig stekt kylling.

3 Elia Aboumrad & Sam Talbots Spaghetti Carbonara With Green Peas

Selv om carbonara saus er laget på mange forskjellige måter, deltakerne Elia Aboumrad og Sam Talbot fra sesong 2 laget sin saus med mye tung fløte og en håndfull grønne erter for ekstra friskhet og farge.

Oppskriften inkluderer også de typiske eggene, bacon (pancetta), parmesan eller pecorinoost. Denne berømte oppskriften tar ikke mer enn 30 minutter, noe som gjør den til en konkurrent til en av de mest praktiske oppskriftene på listen.

2 Meksikansk pizza

En titt på dekonstruerte nachos, Spike Mendelsohn fra sesong 4 og 8 gjorde dette morsomme måltidet til en pizza som alle kunne dele ved middagsbordet.

Mendelsohn bruker chilikrydret svart bønnepuré, tomater, oliven, revet salat og Jack-ost med lite fett på en hel hveteskorpe å lage sin perfekte meksikanske pizza. For den "nacho"-smaken, legg til rømme på toppen for å gjøre den ferdig før servering.

1 Angelo Sosas Xie Xies Tofu-salat med syltede grønnsaker

Angelo Sosa fra sesong 7 og 8 laget denne veganvennlige retten som krever minimalt med forberedelser, for en sunnere lunsj. Nøkkelen til Sosas salat er syltet kål og krydret gulrot, som han forklarer er veldig enkelt å lage.

Når det er lite tid, er butikklaget kimchi et flott alternativ, med dette rådet fra sesong 7-toeren selv.

Neste10 mest undervurderte Pokémon fra Kalos-regionen

Om forfatteren