Receitas do Chef Show da Netflix: tudo Jon Favreau e Roy Choi Cook
Aqui estão todos The Chef Show receitas que Jon Favreau e Roy Choi cozinham em sua série Netflix. Inspirado no filme de Favreau de 2014 Chefe de cozinha, o ator-diretor se juntou a seu amigo, professor e chef profissional Choi para mergulhar na cultura da comida.
Escrito e dirigido por Favreau, Chefe de cozinha explora a jornada pessoal e profissional de Carl Casper (Favreau), um chef que deixa seu prestigioso trabalho em Los Angeles e dirige um food truck com seu filho. Produzido por $ 11 milhões, Chefe de cozinha arrecadou US $ 44 milhões na bilheteria e, desde então, inspirou um mundo de foodies, juntamente com chefs que apreciam a autenticidade do filme e a atenção aos detalhes. Durante a pré-produção, Favreau consultou Choi, o criador do Kogi Korean BBQ; uma franquia de food truck com sede em Los Angeles.
No The Chef Show, Favreau e Choi cozinham com convidados famosos e pessoas que apareceram no filme de 2014 mencionado. The Chef Show é educacional e, sem dúvida, inspirará os espectadores a experimentar novas receitas. Aqui estão as receitas / ingredientes para todas as refeições preparadas no
Gwyneth Paltrow / Bill Burr
No The Chef Show estreia da série, Gwyneth Paltrow se junta aos anfitriões enquanto eles preparam um prato de pimenteiro, uma ode à atriz ' "homônimo" no MCU. Mais tarde no episódio, o comediante Bill Burr se junta à dupla enquanto eles criam sanduíches de queijo grelhado.
Pote de pimenta: Óleo vegetal, tomilho, alho, espinafre, gorro escocês, pimentões, inhame amarelo, couve, cebola roxa, flores de coentro, Cebolinha, cebola branca, caldo de vegetais, pimenta preta moída na hora, sal Kosher, berinjela, brócolis, limão e laranja Citrus Zest.
Porco Mojo Assado: Suco de laranja, vinagre de arroz, rum com especiarias, água, carne de porco, alho, açúcar, sálvia, orégano, pimenta em grão, louro, pimenta preta, Alho Minado, Sal, Climin, Suco de Limão, Casca de Laranja, Gengibre Picado, Sal marinho, Orégano, Menta, ÓLEO de Oliva, Alecrim, Tomilho e Coentro.
Cubano: Pão cubano, mostarda, queijo suíço, porco assado, manteiga, picles e presunto fatiado.
Queijo grelhado: Manteiga, Parmesão, Cheddar Amarelo, Pão Fermento, Gruyere, Cheddar Branco e Manteiga.
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, Água e Açúcar em Pó.
Episódio dos Vingadores em Atlanta
Neste episódio, os chefs de Holeman e Finch expressam sua gratidão pelo filme de Favreau Chefe de cozinha, é por isso que seu hambúrguer de assinatura é o foco para a primeira parte do episódio. Durante a seqüência final, os atores do MCU Tom Holland e Robert Downey Jr. se juntam a Favreau e Choi para uma refeição, junto com o chefe do MCU, Kevin Feige e os irmãos Russo.
Holeman & Finch Burger: Pão, Picles, Sal, Chuck Eye, Cebola, Queijo Americano e Peito.
Rolo de Lagosta: Maionese, Suco de Limão, Cebolinha, Pão, Manteiga, Folhas de Aipo, Lagosta e Manteiga.
Tosta de camarão: Suco de Limão, Salsa Italiana, Coentro, Limão, Alho, Sal, Manteiga, Cebola, Pasta Chile De Arbol, Vinho Branco, Azeite, Camarão e Pão.
Porco Mojo Assado: Suco de laranja, vinagre de arroz, rum com especiarias, água, carne de porco, alho, açúcar, sálvia, orégano, pimenta em grão, louro, pimenta preta, Alho picado, sal, cominho, suco de limão, casca de laranja, gengibre picado, sal marinho, orégano, menta, azeite, alecrim, tomilho e Coentro.
Episódio de receitas de filme do chef
The Chef ShowO terceiro episódio destaca o YouTuber Andrew Rea (Binging com Babish) enquanto os três tentam fazer um bolo de chocolate de lava junto com outras receitas do Chefe de cozinha filme.
Bagas e Creme: Pó frágil, açúcar, menta, morangos, amoras, chantilly, Grand Marnier, framboesas e mirtilos.
Bolo Lave de Chocolate: Manteiga sem sal, chocolate amargo, açúcar, ovos, morangos, mirtilos, cacau em pó, baunilha Extrato, açúcar em pó, açúcar bruto, Grand Marnier, flor multifuncional, creme pesado e marrom claro Açúcar.
Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, Água e Açúcar em Pó.
Episódio Relembrando Jonathan Gold
Este episódio é uma homenagem ao falecido Jonathan Gold, um crítico gastronômico altamente influente de Los Angeles que faleceu em julho de 2018. Os chefs de Los Angeles Evan Kleiman e Jazz Singsanong expressam sua admiração por Gold cozinhando pratos que os lembram dele.
Peach Galette: Manteiga, sal, açúcar mascavo, pêssegos, farinha, água gelada, açúcar (infusão de baunilha) e canela.
Curry verde: Peito de frango, manjericão tailandês, molho de peixe, açúcar, pimentão, cebola roxa, pimenta preta, capim-limão, coentro, limão kaffir Pele, Berinjela Tailandesa, Leite de Coco, Brotos de Bambu, Arroz Branco, Sal, Jalapenos Verde, Pasta de Camarão, Folhas de Lima Kaffir e Alho.
Pad Thai: Camarão, Cebolinha, Couve de Feijão, Molho de Peixe, Vinagre Branco, Paprika, Óleo, Sal, Macarrão de Arroz, Ovos, Pasta de Tamarindo, Açúcar, Suco de Limão, Frango e Pimenta Tailandesa.
Pad Kee Mao: Macarrão de arroz plano, manjericão tailandês, pimentão tailandês, tomate, molho de peixe, sal, alho, gengibre, frango, ovos, açúcar, cebola, pimentão vermelho e verde, pimenta, molho de ostra e óleo.
Robert Rodriguez / Episódio da primeira sexta-feira
Para este episódio, The Chef Show os anfitriões passam as responsabilidades de cozinha para o diretor Robert Rodriguez, que parece se especializar em fazer pizza, principalmente pizzas de couve-flor. Rodriguez tem até um forno a lenha em sua casa, que usa para fazer as pizzas.
Pizza de Couve-Flor: Pepperoni, Couve-flor, Mussarela, Ovos, Jalapeño em Conserva, Molho de Tomate, Orégano e Parmesão.
Episódio de David Chang
Neste episódio de The Chef Show, Feio Delicioso O anfitrião David Chang visita a cozinha de Roy Choi e Jon Favreau. Com foco na comida e cultura asiáticas, este episódio traz o trio cozinhando uma variedade de pratos, terminando com um guisado refogado.
Salsa Verde: Alho, Pimenta, Jalapenos, Chiles Serrano, Coentro, Vinagre de Arroz, Suco de Limão, Cebola Verde, Sal e Tomatillos.
Couve-flor Kimchi Arroz Frito com Barriga de Porco: Kochujang, Barriga de Porco, Cebola, Manteiga, Cebola Verde, Sal, Kimchi, Suco de Laranja, Pimenta Jalapeño, Gengibre, Alho, Óleo, Pimenta, (Couve-flor) Arroz, Ovo, Salsa Verde, Sementes de Gergelim e Óleo de Gergelim.
Sopa de Algas Marinhas: Algas marinhas, alho, carne ensopada, sal, molho de soja, água, algas marinhas secas, espinafre, azeda, manteiga, pimenta, óleo de gergelim e Dashi.
Kalbi de Roy: Molho de soja, kiwi, alho, cebolinha, costelinha, cebola, sementes de gergelim, mirin, suco de laranja, açúcar e óleo de gergelim.
Estufado Kalbi: Cebolinha, Gengibre, Molho de Soja, Mirin, Alho, Suco de Maçã, Água, Costelas, Cebola, Castanhas, Suco de Laranja, Açúcar, Cogumelos Shiitake, Taro, Cenoura, Abóbora Butternut e Sementes de Gergelim.
Episódio de Aaron Franklin
The Chef Show viaja para Austin para este episódio sobre as tradições do Texas. O mestre do churrasco Aaron Franklin se junta ao anfitrião para discussões sobre tacos de café da manhã e suas origens culinárias, bem como os peito de Franklin. Para este episódio, apenas uma receita foi discutida, já que o preparo do prato era muito mais importante.
Peito: Sal, pimenta e peito.
Episódio de Hot Luck
O referido Franklin retorna para The Chef Show final. Situado no Hot Luck em Austin, o episódio mostra os três cozinhando o famoso prato Kalbi de Roy Choi, entre outras coisas para encerrar a temporada.
Kalbi de Roy: Molho de Soja, Kiwi, Alho, Cebolinha, Costelinha, Cebola, Sementes de Gergelim, Mirin, Suco de Laranja, Açúcar e Óleo de Gergelim.
Kimchi: Alho, água, cebola, sal Kosher, gengibre, cebolinha, molho de peixe, molho de soja, kochukaru, vinagre de arroz, ostra, açúcar, camarão bebê, repolho napa e molho de ostra.
Smores assados: Marshmallow, Pop Rocks com cobertura de chocolate, Honeycomb, Hot Fudge, Pebbles de cacau com cobertura de chocolate e Graham Cracker.
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