Hell's Kitchen Temporada 19: Tudo para saber sobre o Chef Declan Horgan

Chef Declan Horgan está competindo como competidor na temporada 19 de A cozinha do inferno. A nova temporada, que estreou na quinta-feira, trouxe grandes novidades pela frente. Junto com outros dezessete competidores, Declan vai competir para ganhar a aprovação de Gordon Ramsay e com ele, o grande prêmio. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o chef irlandês.

Temporada 19 de A cozinha do inferno está se preparando para ser aquele que se destaca dos anteriores. Não apenas o local da filmagem é diferente, mas também o prêmio que o vencedor receberá. Depois de dezoito temporadas em Hollywood, a mais nova temporada de A cozinha do inferno está mudando em Las Vegas, a cidade dos pecados. Com $ 250.000 e a promessa de um cargo de chefe de cozinha no novo restaurante Lake Tahoe de Gordon Ramsay em jogo, há muito para os chefs competirem.

Declan Horgan, ou como é conhecido pelos amigos, Big D, é um chef irlandês com mais de 25 anos de experiência, baseado em em Washington, D.C. O chef executivo de 42 anos nasceu em Dublin e começou sua jornada culinária ainda jovem idade. Ele estudou na DIT School of Culinary Arts and Food Technology na cidade e rapidamente obteve sucesso trabalhando em destinos com estrelas Michelin na Irlanda depois de se formar. Seu primeiro emprego como chef executivo foi no Fade Street Social, em Dublin, um restaurante gourmet de tapas e bar de coquetéis que utiliza produtos caseiros.

Em 2014, Declan atravessou o oceano e desembarcou em Washington D.C., onde trabalhou como Chef Executivo no Daniel O'Connell's Irish Restaurant e, até 2019, no Kirwan's on the Wharf. Atualmente, a Declan presta serviços de consultoria e estratégia culinária a todo o tipo de restaurantes e serviços de catering. Recentemente, ele está dando uma série de aulas de culinária em DC e virtualmente pelo Zoom. Ele também lançou sua própria marca de molho barbecue, apropriadamente chamada de Big D's. Confira o logotipo, que ele postou em seu Instagram:

O vida de um chef é definitivamente um ocupado. Sem muito tempo livre, é fácil esquecer de cuidar de si mesmo. Quando Declan foi diagnosticado com diabetes tipo 2 em 2017, ele imediatamente reconheceu isso como um alerta. A partir do verão de 2017, ele reformou seu estilo de vida, incorporou exercícios à sua vida diária e também começou a comer menos. Quando chegou a primavera de 2018, Declan havia perdido quase 150 quilos e também se livrou do diabetes. Confira o Chef Declan em uma sessão com seu personal trainer:

Chef Declan não é estranho ao mundo da televisão. Antes de se tornar um concorrente em A cozinha do inferno, ele foi destaque em dois episódios de Jogos de mercearia masculinos, apresentado por Guy Fieri. Um verdadeiro campeão da culinária irlandesa, Declan também está lançando um livro de receitas, chamado Novo chef irlandês, que deve ser lançado em breve. Será que esse chef irlandês encontrará sua maré de sorte na 19ª temporada de A cozinha do inferno?

A cozinha do inferno vai ao ar às quintas-feiras, às 20h EST, na Fox.

Fonte: Declan Horgan