Jogo de lula: 9 coisas a saber sobre os doces Dalgona

Desde o seu aparecimento em Jogo de lula, todo mundo está ficando louco por dalgona (baseado na palavra coreana dalguna (달고나) que é aproximadamente traduzido como "é doce"), o doce duro e açucarado apresentado em um dos desafios no popular Série Netflix. O caramelo caramelado de favo de mel, muitas vezes impresso com formas divertidas, é um alimento básico da comida de rua sul-coreana, mas finalmente está recebendo a atenção mundial que merece.

Embora o jogo --mais parecido com os doces-- possa parecer simples à primeira vista, os competidores percebem que este lanche popular é mais difícil de extrair do que parece à primeira vista, tornando-se um dos desafios mais engenhosos no caminho para ganhar muito dinheiro prêmio. Desde os ingredientes até a forma como é servido, há uma série de curiosidades sobre o Jogo de lula doce que está tendo sua grande chance.

9 Não é um doce novo

Embora Dalgona possa estar na moda agora, graças a Squid Game's terceiro episódio angustiante e fantástico, o doce em si não é novo. Dalgona é comida há décadas na Coreia do Sul, começando nos anos 70 e 80, quando era uma maneira barata de fazer uma guloseima saborosa que não demorava muito para fazer.

Hoje em dia, é considerado um doce "retro" que está voltando nos últimos anos, e agora após o impacto explosivo de Jogo de lula, faz parte dos desafios Tik-Tok e dos tutoriais de culinária do YouTube.

8 É uma comida de rua popular

Passeie pelas ruas de Seul, Coreia do Sul, e os vendedores de Dalgona podem ser encontrados em incontáveis ​​esquinas, cada uma equipada com um pequeno queimador, uma concha e o ingredientes simples usados ​​para fazer dalgona para crianças interessadas em um lanche rápido e açucarado (assim como no flashback da infância de Sang-woo no Parque infantil).

Dalgona é um deleite popular entre as crianças, não apenas por causa de seu sabor de caramelo defumado, mas por causa das formas divertidas estampadas nele. Diferentes fornecedores encontrarão sua própria maneira única de colocar sua marca na dalgona que servem, algumas das quais são mais fáceis de extrair do que outras!

7 Tem seu próprio jogo

Dalgona às vezes é chamada de ppopgi, que aliás também é o nome do jogo das crianças que a comem. Os vendedores ambulantes ocasionalmente darão a eles pequenos prêmios em brinquedos se conseguirem extrair a forma divertida do doce sem quebrá-lo. Isso pode significar que as crianças passarão por várias dalgonas tentando vencer.

Squid Game's O jogo dalgona é um dos mais difíceis da série, com os competidores tendo apenas dez minutos para cortar a forma do biscoito, de uma forma triângulo simples para um guarda-chuva muito mais complexo, e eles são eliminados se seu doce quebrar até mesmo um pequeno.

6 O fabricante de doces do programa vendeu mais de 200 por dia

De acordo com Yahoo, An Yong-hui, o fabricante de doces responsável por fazer os doces apresentados em Jogo de lula, não conseguiu acompanhar a demanda pelas guloseimas depois que a série foi ao ar pela primeira vez em setembro. Normalmente, ele fazia 200 doces por dia, mas depois disso a demanda disparou para três vezes mais.

Precisando de centenas de dalgona por dia, o vendedor de doces demorou uma semana inteira para ir para casa, gastando todo o seu tempo criando guarda-chuvas, estrelas, círculos e triângulos apresentados na série.

5 É uma receita simples

Uma das razões pela qual dalgona é tão querida é porque não demora muito para fazer, combinando ingredientes que a maioria das pessoas já tem em casa. Seu principal ingrediente é o açúcar, derretido até caramelizar no fogão, e com a quantidade certa de cozimento refrigerante adicionado, a reação resultante cria um doce arejado e crocante que é bonito de se ver e saboroso comer.

Depois de retirado do fogão, é geralmente despejado com uma concha em papel manteiga para esfriar, e então quebrado em pedaços à mão ou, para um lanche fácil, coloque um pedaço de pau enquanto endurece (como um pirulito).

4 É parte de um desafio difícil de Tik-Tok

Assim como em Jogo de lula, qualquer pessoa que tente recortar as formas divertidas estampadas em dalgona descobrirá que não é uma tarefa fácil. Usando um palito de dente, agulha ou outra ferramenta fina, até mesmo tentar rastrear a ponta de uma estrela se torna incrivelmente difícil. É por isso que o engano de Sang-woo no início do jogo, que deixou seus amigos lamentavelmente despreparados, foi um dos as piores coisas que ele fez ao longo Jogo de lula.

O "desafio dalgona" varreu o Tik-Tok, com os usuários tentando replicar a competição da série. Quando eles falham, um clipe de um guarda vermelho empunhando uma metralhadora pisca na tela, sinalizando sua "eliminação".

3 O elenco nem consegue realizar o desafio com sucesso

De acordo com o elenco de Jogo de lula próprios, é quase impossível quebrar a forma com sucesso por causa da natureza quebradiça do açúcar, mas graças a ter executado o sequência estressante no terceiro episódio, eles aprenderam alguns truques, incluindo aquele que Seong Gi-hun usa para liberar seu incrivelmente complicado guarda-chuva.

Em um desafio para A saúde dos homens, quatro membros de a Jogo de lula elenco (Incluindo Wi Ha-jun que interpretou o oficial Hwang Jun-ho, Kim Joo-yreong que interpretou Han Mi-nyeo, Jung HoYeon que interpretou Jang Sae-byeok e Anupam Tripath que interpretou Ali Abdul) tentou cortar suas formas enquanto falava sobre o processo de filmagem do episódio do desafio de Dalgona, provando o quão difícil era é.

2 É encontrado em todo o mundo

Dalgona pode ser muito popular na Coreia do Sul, mas alguma versão dela pode ser encontrada em todo o mundo. Na Nova Zelândia, açúcar e bicarbonato de sódio são combinados com um pouco de xarope de milho para fazer uma guloseima chamada "hokey pokey", que é mais espessa do que dalgona e cortada em cubos. Na Hungria, é conhecido como "mel turco" e vendido em feiras. No Japão, é conhecido como karumeyaki e, como dalgona, é vendido por vendedores ambulantes.

Quando coberto de chocolate, forma a base da barra Crunchie na Grã-Bretanha ou, na Austrália, da Violet Crumble. Ele pode ser personalizado de inúmeras maneiras para refletir o país ou região onde todos apreciam o lanche crocante de caramelo.

1 Às vezes é um café

Antes da mania dos doces dalgona, a internet se apaixonou pelo café dalgona, que é feito com a combinação de café instantâneo mistura de café, açúcar de confeiteiro e água quente juntos até formar uma mistura batida que pode ser espalhada na quente ou fria leite.

A cobertura cor de caramelo batida que flutua na bebida se parece muito com o biscoito dalgona, e até tem um sabor semelhante, mas para criar a crocância, migalhas de biscoitos ou cristais de açúcar podem ser adicionados principal.

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