Recenzia Super Size Me

Tento film si SKUTOČNE musíte pozrieť predtým, ako prejdete ďalšou rýchlou občerstvením: zaručene vás vylieči z "Mac Attacks".

Super Size Me je duchovným dieťaťom Morgan Spurlock a je to sakra koncept: Nejedzte nič iné ako jedlo z McDonaldu 30 dní v kuse... raňajky, obed a večera. Ak to nie je na jedálnom lístku, nebude to jesť. K tejto myšlienke podnietil jeden deň vďakyvzdania, keď po večeri ležal na pohovke a náhodou uvidel novinku o dvoch dospievajúcich dievčatách, ktorých rodičia žalovali McDonald's za to, že sú obézne.

Vo svetle dnešnej 60% miery obezity v Spojených štátoch amerických :shock: toto je extrémne dôležitý dokumentárny film. Je to otvorenie očí a šokujúci pohľad na účinky rýchleho občerstvenia na telo.

Spurlock položí základy pre zhromaždenie niektorých dobrých empirických údajov: Predtým, ako začne svoj experiment, navštívi nie jednu, ale tri lekárov (každý praktizuje inú špecializáciu) a každý z nich nechá vykonať niekoľko testov a získa základné merania jeho celkového a špecifického zdravotného stavu. Radí sa aj s dietológom a osobným trénerom.

Začína ako zdravý chlap, vlastne nadpriemerný. Má 6'2" a váži približne 185 libier. Jeho cholesterol je výrazne pod 200 a jeho telesný tuk je výrazne pod priemerom 11%. Každý z lekárov, ktorých informuje o svojom nadchádzajúcom experimente, predpovedá menšie účinky: hladina triglyceridov sa zvýši spolu s cholesterolom.

Ďalšia vec, ktorú sa rozhodne urobiť, je napodobniť úroveň cvičenia priemerného Američana, čo znamená, že nebude robiť žiadne cvičenie.

Oh, zabudol som spomenúť, že jeho priateľka je vegánska kuchárka. :)

V deň 1 má raňajky McDonald's, po ktorých nasleduje obed v aute neskôr počas dňa. Stanovil niekoľko pravidiel:

1. Ak ho McDonald's nepodáva, nemôže ho jesť ani piť (to zahŕňa vodu).

2. Super-veľkosť jedla môže iba na požiadanie.

3. Počas svojich 30 dní musí aspoň raz zjesť každú položku na jedálnom lístku.

Počas spomínaného obeda skončí s jedlom Super-Sized Double Quarter Pounder. Je zobrazený v 5-minútových intervaloch, ako sa pokúša dokončiť jedlo, ktoré zahŕňa 44 uncí koly. Má to ťažké a v 22. minúte to stratí a vyletí cez okno na parkovisko.

Nebol to pekný pohľad.

Vraciame sa k nemu na 3. deň a je šťastný ako mušle, zrejme sa jeho telo prispôsobilo jedlu s vysokým obsahom tuku a cukru. Prirovnáva to k odvykaniu od fajčenia: "Ak to zvládneš na 3. deň, si doma zadarmo."

Film sleduje jeho pokrok za 30 dní a on sa po ceste zastaví na kontroly... odborník na výživu je ohromený, keď priberie asi 10 kíl za týždeň. Ako čas postupuje, doslova prechádza vzostupmi a pádmi: Bezdôvodne sa cíti depresívne, kým si nedá McDonald's a potom sa cíti dobre, pokiaľ ide o náladu, prejavujúc znaky závislosti.

Miestami počas filmu pociťuje búšenie srdca, má problémy s dýchaním a pociťuje kŕče v hrudi. Približne v 3. týždni sú lekári znepokojení, pretože testy poukazujú na vedľajšie účinky ďaleko za hranicami toho, čo predpovedali: Jeho pečeň vykazuje známky toxicitu podobnú tej, ktorú má niekto, kto pije, a je varovaný, aby si dával pozor na príznaky dny, infarktu a iných nepríjemných veci.

Všade sú roztrúsené rozhovory s predstaviteľom veľkej potravinovej lobistickej skupiny, bývalým chirurgom General, právnik, ktorý žaloval McDonald's v mene obéznych tínedžerov, a rôzne rozhovory „muža na ulici“ ako dobre. Mnohé (a mám na mysli MNOHÉ) z chorôb súvisiacich s obezitou sú uvedené, rovnako ako skutočnosť, že druhou najčastejšou príčinou úmrtí, ktorým sa dá predísť v USA, je obezita. Zdôrazňujem to pre všetkých ľudí, ktorí si myslia, že byť obézny nikomu neubližuje. Samozrejme, vedľajším efektom je aj zvýšenie poistných sadzieb pre nás všetkých v dôsledku liečby týchto chorôb, ktorým sa dá predchádzať.

Na konci 30 dní Spurlockov cholesterol výrazne prekročil 200, pribral takmer 25 libier, jeho telesný tuk sa zvýšil z 11 % na 18 % a jeho pečeň je v pohotovosti. V záverečných titulkoch sa uvádza, že mu trvalo 8 týždňov, kým sa jeho pečeň vrátila do normálu, a viac ako rok, kým sa dostal na predchádzajúcu váhu.

Zhodou okolností (nie) krátko potom Super Size Me bol prepustený, McDonald's oznámil, že sa chystá prerušiť svoju ponuku Super Size. Samozrejme popreli, že by to malo niečo spoločné s filmom.

Na DVD je tiež niekoľko skvelých doplnkov vrátane rozhovoru s Ericom Schlosserom, autorom knihy „Fast Food Nation“, ktorý opisuje históriu rýchleho občerstvenia. Jeho opis toho, ako sa toto jedlo spracúva, ma odradilo od toho, aby som niekedy chcel znova navštíviť reťazec rýchleho občerstvenia. Ďalším úžasným bonusom bol experiment demonštrujúci, čo sa stalo s rôznymi potravinami, keď boli ponechané niekoľko týždňov v sklenených nádobách. To, čo sa stane s hranolkami v McDonald's, vás ohromí.

Film neleží všetky vina z obezity na spoločnosti rýchleho občerstvenia... v jednej chvíli Spurlock vedie rozhovor s právnikom, ktorý vyzerá, že jeho jediným dôvodom na žalovanie sú peniaze a nič iné. Ľudia majú slobodnú voľbu, ale pointou je, že tieto spoločnosti vychádzajú zo svojich možností, aby jedlo do značnej miery vyrobili návykové vďaka používaniu cukru, tuku a kofeínu a že sa snažia skrývať, aké nezdravé sú tieto veci v skutočnosti je.

Ďalšou vecou, ​​ktorej venuje dosť času, je spojenie medzi obezitou, rýchlym občerstvením a deťmi. Detská obezita je jednou z mojich horúcich tém... to naozaj hnevá ma. Spurlock pokrýva tri rôzne školské obedové programy:

1. Takú, kde jedlá pochádzajú od dodávateľa typu rýchleho občerstvenia.

Tu naznačuje, že logikou zamestnancov školy je zatvárať oči a dúfať v to najlepšie. Keď študentské jedlo podľa vlastného výberu pozostáva len z cukríkov a lupienkov, pracovníčka jedálne racionalizuje, že dieťa prinieslo aj obed v taške: nesprávne.

2. Jeden, kde jedlá pochádzajú z vládou sponzorovaného programu.

Všetci to poznáme: Všetko vychádza z krabice alebo plechovky. Naozaj zdravé.

3. Jedna škola náhodou narazila na dodávateľa (Prírodné pece), ktorý v skutočnosti dodáva čerstvé, zdravé jedlo za približne rovnakú cenu ako nezdravé potraviny, ktoré ponúkajú vyššie uvedené dva.

Tretia škola vyššie je v skutočnosti školou pre deti „problémov“. Keď sa školské jedlo zmenilo z nezdravého jedla plného tuku a cukru na zdravé, čerstvé jedlo, dekan uviedol, že problémy so správaním sa takmer znížili. nula.

Považujem sa za celkom dobre vzdelaného, ​​pokiaľ ide o výživu... V skutočnosti som čítal nutričné ​​štítky potravín, ktoré kupujem, ale informácie v tomto dokumente ma skutočne zaskočili. Viem si predstaviť, že väčšina ľudí, ktorí si nedajú čas na vzdelávanie, by bola naozaj zarazená, keby si časom uvedomili, čo so svojim telom robia pravidelným jedením tohto jedla.

Stručne povedané, neodporúčam vám požičať si tento film, veľmi vám to odporúčam kúpiť a ako verejnú službu pre tých, ktorých máte radi, požičiate si to, keď si to pozriete, každému, koho poznáte.

Naše hodnotenie:

5 z 5 (majstrovské dielo)

Vtipná odpoveď režiséra Shazam 2 na diskusiu Shazam vs Black Adam

O autorovi