10 majhnih podrobnosti v Ratatouilleu, ki jih bodo opazili samo gurmani

Za ljubitelje hrane, ki obožujete tudi animacijo, Ratatouille je bil in je še vedno najboljši film, v katerega se je treba umiriti po dolgem dnevu. Pixar je izdal veliko čustvenih filmov, kot so postaja rdeče, toda partnerstvo Remyja in Linguinija je film, ki ga morajo opazovati gurmani. Najboljši del je, da je poln majhnih in velikih gastronomskih referenc, ki jih bodo lahko opazili tudi najbolj ostri oboževalci.

Od dobro znanih vin do Pixarjevih pisank in resničnega kuharja, ki je navdihnil Gusteaujev lik, bodo za te skrivne podrobnosti v Ratatouilleu vedeli samo gurmani. Koliko jih je bilo vidnih na prvi uri?

Naslovi revije Food so bili resnični

Ratatouille začelo s tem, kako slaven je kuhar Gusteau po vsem svetu, njegovo ime in obraz sta se pojavila na naslovnicah več revij. Fooders bi takoj prepoznali te naslove revij, ker te kulinarične revije obstajajo v resničnem življenju.

Kuhinja doma in Dober tek so nekatere izmed najbolj priznanih svetovnih revij o hrani, in dejstvo, da je Gusteau na njih, je pokazalo, kako priljubljen je bil na svojem področju. Te revije so bile neverjetno podrobne, s pravimi naslovnicami, avtorskimi črtami in črtnimi kodami.

Na plošči so ostali zeleni madeži, ko Linguini seseklja por

Nobenega dvoma ni hrana je prava zvezda Ratatouille, zato je animacija vsake zelenjave narejena skrbno in ozaveščeno. Ljubitelji hrane obožujejo, da sta tekstura in gibanje vsake zelenjave spoštovana, vse do tega, kako je sesekljana.

Ko Linguini nareže por za pripravo juhe, lahko gledalci jasno vidijo, da so animatorji šli na ekstra kilometer in upodobil zeleno, ki izcedi iz listnate zelenjave, ko jo narežemo na sekljanje deska. Por pušča vidne zelene madeže na lesu, zaradi česar je izkušnja ob gledanju filma še boljša.

Collette je opekla rack

Ratatouille je bilo veselje gledati zaradi najmanjših podrobnosti, in to je tisto, kar je uspelo eden najboljših Pixarjevih filmov. Ko Collette Linguiniju razlaga varnost v kuhinji in najboljše prakse, lahko gledalci ugotovijo, zakaj je pri tem tako odločna: na njenem lastnem zapestju je bilo nekaj, kar je bilo videti kot opeklina.

Profesionalni kuharji in peki se skoraj vedno poškodujejo med rokovanjem s stvarmi iz pečice, ko vroča rešetka zadene njihova notranja zapestja. Coletteina izkušnja je bila prikazana v tej majhni podrobnosti v filmu.

"Lasseter Family Winery" je prava blagovna znamka

Eno od vin, ki jih postrežejo v Gusteau's, je iz "Lasseter Family Winery", skupaj z logotipom, ki prikazuje grozdje, vrtnico in čebelo. Ta je poimenovan po izvršnem producentu filma Johnu Lasseterju, a to še ni vse.

"Lasseter Family Winery" je prava blagovna znamka, ki jo ima proizvajalec v lasti in prodaja, pravi gurmani pa bodo poznano steklenico v filmu prepoznali kot ljubko velikonočno jajce za ekipo in resničnega življenja. Prav tako so v resničnih steklenicah pisane ilustracije, ki jih tukaj ni bilo, saj bi morda preveč motile.

Gusteau's nima cen na meniju

Meniji na splošno obstajajo za obveščanje strank o tem, kaj je na voljo v restavraciji, in zlasti, koliko stane vsak izdelek. Vendar pa to ne velja za restavracije z Michelinovo zvezdico, tako kot je bila Gusteaujeva.

Ratatouille ostal zvest normi in ni natisnil cen na menijih, na katere so se sklicevali obiskovalci, in ta pozornost do podrobnosti ga uvršča med najboljši filmi o hrani vseh časov. Vsak meni je dobro razčlenjen s predjedi, predjedi, glavnimi jedmi in sladicami, ne pa tudi s cenami zraven.

Linguinijeve kitajske škatle za odvoz so tudi v življenju hroščev, Zgodba igrač 2 in navzven

tam so prizori s hrano, zaradi katerih gledalci postanejo lačni, potem je tu še ubogi Linguinijev hladilnik. V hladilniku je imel posode s kitajsko hrano za jedenje, ki so bile znane, če si je človek od blizu pogledal. V njih so videti enake kitajske škatle za prevzem Življenje hrošča, Zgodba o igračah 2, In Od znotraj navzven.

Pixarjeva pisanica je kulinarična in srčkana, spominja na druge filme v istem vesolju. Te škatle za prevzem ne bi bile tako priljubljene v Franciji, kjer Ratatouille je nastavljena, tako da je zagotovo skrito sporočilo, ki ga lahko opazijo ljubitelji hrane.

Pozornost do podrobnosti v Ratatouilleu je ogromna

Končna jed v Ratatouille je zmaga v animaciji – zaradi česar se usta zalivajo, kot bi prizori s hrano v živo. Gledalci z orlovimi očmi bi opazili, da je tekstura vsakega paradižnika, jajčevca in bučke prikazana z osupljivimi podrobnostmi, vse do omake.

Omaka za ratatouille se je lesketala s posušenimi začimbami in svežimi zelišči, kot sta rožmarin in peteršilj, iz sveže pripravljene jedi pa se je dvigala para. Količina podrobnosti v tej eni jedi je bila osupljiva.

Kuharja Augusta Gusteauja je navdihnil kuhar iz resničnega življenja Bernard Loiseau (in je tudi anagram!)

Zgodba kuharja Augusta Gusteaua je bila v filmu žalostna, saj je le duh, ki je umrl od žalosti po izgubi Michelinove zvezde. Ta srce parajoča zgodba ni bila izum.

Pixar se je zgledoval po Bernardu Loiseauju, gastronomski legendi iz Francije, ki je umrl zaradi samomora, ko je izvedel za zvezdo, ki bo padla. Tako kot Gusteau je bil tudi Loiseau pionir francoske kuhinje in gurmani bi dobro prepoznali vzporednice. Poleg tega je Auguste anagram za njegov priimek Gusteau.

Hierarhija osebja restavracije je bila natančna (in Remy se je o njih naučil)

Pixarjev film je natančno prikazal zaskrbljenost z visokimi vložki, ki se pojavi v resnični visoki kuhinji, kot je Gusteaujeva. Ko je Remy prebral kuharsko knjigo v kanalizaciji, si je vzel čas in prebral o vsakem zasedanem mestu v restavraciji.

Vsak gostitelj, linijski kuhar, sous chef, natakar in avtobus je bil v filmu prikazan na pravilen način, Remy pa ga prej prebere in tako lahko kasneje razloži občinstvu.

Recept Ratatouillea je bil pravzaprav Confit Byaldi Thomasa Kellerja

Ratatouille je mogoče izdelati na več načinov, toda tisti v filmu je bil bolj dodelan in prefinjen slog Confit Byaldi Thomasa Kellerja, ki se je posvetoval o filmu. Jed se pripravlja štiri ure in ni običajna enolončnica.

Živahna zelenjava je razporejena kot harmonika v kroge in pečena do popolnosti s poprovo omako in vinegretom. Ljubitelji francoske kuhinje bi prepoznali to pomembno razliko.

Zaradi uspeha Strange New Worlds je Star Trek 4 še težje izpeljati

O avtorju