Peklenska kuhinja, sezona 19: Vse, kar morate vedeti o kuharju Declanu Horganu

Kuhar Declan Horgan tekmuje kot tekmovalec v 19. sezoni Peklenska kuhinja. Nova sezona, ki je bila premierno prikazana v četrtek, je napovedala nekaj velikih stvari. Skupaj s še sedemnajstimi tekmovalci Declan bo tekmoval za pridobitev odobritve Gordona Ramsaya in s tem tudi glavno nagrado. Tukaj je vse, kar morate vedeti o irskem kuharju.

19. sezona Peklenska kuhinja se oblikuje v tisto, ki izstopa od prejšnjih. Drugačna ni samo lokacija snemanja, ampak tudi nagrada, ki jo prejme zmagovalec. Po osemnajstih sezonah v Hollywoodu, najnovejša sezona serije Peklenska kuhinja ga zamenja v Las Vegasu, mestu grehov. Z 250.000 $ in obljubo o položaju glavnega kuharja v novi restavraciji Gordona Ramsayja Lake Tahoe na vrsti, kuharji lahko tekmujejo za veliko.

Declan Horgan, ali kot ga poznajo prijatelji, Big D, je irski kuhar z več kot 25-letnimi izkušnjami, ki ima sedež v v Washingtonu, D.C. 42-letni izvršni kuhar je bil rojen v Dublinu in je začel svojo kuharsko pot kot mlad starost. Študiral je na DIT School of Culinary Arts and Food Technology v mestu in po diplomi hitro našel uspeh pri delu na destinacijah z Michelinovo zvezdico na Irskem. Njegova prva zaposlitev kot izvršni kuhar je bila v Fade Street Social v Dublinu, gurmanski restavraciji s tapasi in koktajl baru, ki uporablja domače izdelke.

Leta 2014 je Declan prečkal ocean in pristal v Washingtonu D.C., kjer je delal kot glavni kuhar v irski restavraciji Daniela O'Connella, nato pa do leta 2019 v Kirwan's on the Wharf. Danes Declan nudi svetovalne storitve in kulinarično strategijo za vse vrste restavracij in catering storitev. Pred kratkim je gostil vrsto kuharskih tečajev v D.C.-ju in praktično preko Zooma. Izdal je tudi lastno blagovno znamko omak za žar, ustrezno imenovano Big D's. Oglejte si logotip, ki ga je objavil na svojem Instagram:

The življenje kuharja je vsekakor zaseden. Če nimate veliko prostega časa, zlahka pozabite na skrb zase. Ko so leta 2017 Declanu diagnosticirali sladkorno bolezen tipa 2, je to takoj prepoznal kot klic za prebujanje. Od poletja 2017 je reformiral svoj življenjski slog, v svoje vsakdanje življenje vključil vadbo in začel manj jesti. Do pomladi 2018 je Declan izgubil skoraj 150 funtov in se znebil tudi sladkorne bolezni. Oglejte si kuharja Declana na seji z njegovim osebnim trenerjem:

Chef Declan svetu televizije ni tujec. Preden postanete tekmovalec na Peklenska kuhinja, je bil predstavljen v dve epizodi Guy's Grocery Games, ki ga vodi Guy Fieri. Pravi prvak irske kuhinje Declan izdaja tudi kuharsko knjigo, imenovano Novi irski kuhar, ki bo kmalu izšla. Ali bo ta irski kuhar našel niz sreče v 19. sezoni Peklenska kuhinja?

Peklenska kuhinja na sporedu ob četrtkih ob 20.00 EST na Foxu.

Vir: Declan Horgan