"Fed Up" recension
Summan av kardemumman är att Fed Up är absolut nödvändigt för nästan alla i Amerika som för närvarande äter mat.
Nyhetsikonen Katie Couric presenterar Fed Upp, en ny dokumentär som tar upp ett kontroversiellt ämne: spridningen av fetma i Amerika (särskilt bland barn) och livsmedelsindustrins påstådda roll i att förvandla landets livsmedelsförsörjning till ett avloppsvatten av skadliga (ofta beroendeframkallande) ämnen som är avsedda att generera vinster, snarare än att förse oss med bra, hälsosamma uppehälle.
Samla en grupp medicinska experter, representanter för livsmedelsindustrin, lobbyister och lite allmänt samtal chefsvetare, Couric försöker fördjupa sig i kärnan av saken när det gäller vår mat och näring. Samtidigt försöker regissören Stephanie Soechtig att knyta de större konsekvenserna av livsmedelsindustrins politik och praxis till de mer personlig berättelse om några unga feta amerikaner, som på allvar försöker ta striden med sin hälsa och vikt till sin egen händer.
Fått nog gör till frågan om fetma och livsmedelsindustrin vad
Konstruktionen av filmen är enkel, lätt att följa och intressant. Det gör påståendet att vi under de senaste decennierna i princip har matats med gift i form av socker, på en massskala, med en mass-PR-täckning för att förhindra att den fruktansvärda verkligheten av vår kost kommer till ljus. Couric gör det kloka draget att ta bort sig själv från de flesta av förfarandena, nästan alltid genomföra sina intervjuer utanför kameran, vilket låter tittarna undersöka och bedöma motiven utan att bli distraherad av sin kändis, samtidigt som hon använder hennes år av intervjuerfarenhet för att guida oss genom de nödvändiga diskussionspunkterna med jämn balans, men ändå fasthet och fokus som väl. Med en skicklig kapten som styr fartyget blir intervjuerna spännande samtal som lyckas fokusera på verkliga frågor - ibland når häpnadsväckande eller störande avslöjanden, oavsett svar från ämnet (se: samtal med livsmedelsindustrin lobbyister).
På liknande sätt klipper Soechtig ihop filmen till ett sömlöst och logiskt narrativ som vävs mellan ungdomarnas berättelse och de mer kliniska och informativa intervjusegmenten. Fått nog utmärker sig på att bygga sitt fall ett kvarter i taget, och börjar med frågan om varför så många amerikanska barn når övervikt i så ung ålder, och sedan undersöka den frågan från deras hemliv, till maten de konsumerar i skolan, och om/hur reklam påverkar deras matvanor och kost. beteenden. När väl ett störande mönster dyker upp i den intima miljön kan filmen förvandla diskussionen till en mycket större undersökning av hur detta tillstånd kom till – och varför det fortsätter att vara.
Filmens verkliga prestation är att när diskussionen väl öppnar sig till något vidare - om livsmedelsindustrin, medföljande politik, årtal av desinformation och faktiska näringsstudier - kärnan i filmen (den personliga historien om överviktiga barn) är fortfarande aldrig förlorad eller marginaliserad. Fått nog börjar med att göra sin poäng relevant för vår nuvarande vardag, och upprätthåller detta fokus och samband genomgående, vilket resulterar i många oroande upptäckter - och ändå några hoppfulla och informativa lösningar kvar med dem.
Rollistan av "karaktärer" inkluderar en mashup av nutritionister, vetenskapsmän, läkare, politiker, lobbyister och affärsmän (se listan nedan); det är en rättvis blandning där ingen är på en "bra" sida och alla agendor (politiska, PR eller på annat sätt) klipps bort för att komma till de grundläggande fakta i frågan när det gäller vad det är vi äter.
ROLLBESÄTTNINGEN"
- Kelly D. Brownell, Ph. D
- Pres. Bill Clinton
- Senator Tom Harkin
- Dr. Mark Hyman (den bästa i gänget, utan tvekan.)
- Dr David Kessler
- Risa Lavizzo-Mourey, Robert Wood Johnson Foundation
- Dr Robert Lustig
- Michael Pollan
- Margo Wootan, Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse
Summan av kardemumman är det Fått nog är absolut nödvändig visning för nästan alla i Amerika som för närvarande äter mat. I en kultur som är fixerad vid fitness- och hälsofrågor som diabetes och fetma, är kostens illusioner och realiteter något som många dollar har spenderats på. skev - och den här filmen försöker till synes skära igenom allt det bruset för att presentera en diskurs som inte hörs så ofta - och definitivt inte presenteras på ett så lättsmält sätt. Det är ett måste att se; Jag kan säga att jag bokstavligen aldrig kommer att se på vad jag äter på samma sätt igen - och är bättre för det.
-
TRAILER
_________________________________________
Fått nogspelar nu i begränsad utgåva. Den är 92 minuter lång och är klassad som PG för tematiska element, inklusive rökande bilder och korta milda språk. För information om tillgänglighet, besök dokumentärens officiella webbplats.
Vårt betyg:
5 av 5 (mästerverk)
Titans säsong 3 slutar och alla framtida installationer förklaras
Om författaren